標題: [甜品] 消滯慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:39 PM     標題: 消滯慕絲

材料﹕1 z: ]7 ~+ x7 X6 S2 u
香片茶葉……12克
9 S6 l6 A3 h" W; x6 U/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶……225毫升
1 ~8 z: v! s, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖……38克tvb now,tvbnow,bttvb0 T; |0 V/ \3 q% k
魚膠片……6克
. s. p/ V; I6 o/ h忌廉……225毫升
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; g" U. k8 G6 w( c# [. m步驟﹕
5 U$ _) y; X9 u% p& x; U" X（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
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7 Q, k& c; U; Q# S: ~3 z; R（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固
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0 ]5 B3 R! p2 B4 N, m（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可os.tvboxnow.com9 i' ~' ]. o9 [1 ^1 w

2 u$ U7 t0 x9 x" ~$ d! i" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 K9 @  d6 ]$ Y  K  I* p1 \  W

, U/ S. a8 o; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。公仔箱論壇% O  P9 M2 L5 B$ Z4 H

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