0 v! U, N% ^' Q: N公仔箱論壇原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。tvb now,tvbnow,bttvb8 M" `+ c. v4 A3 T6 w- M
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做法：
/ v$ ~4 q% C6 m( Gtvb now,tvbnow,bttvb1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，
; T. B- T3 G- v. |3 G) B) {6 C4 d( j+ j" Wos.tvboxnow.com2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，, T% V* a( o4 \/ ~
3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
' ?: P2 J; \) e) [* |9 M4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。
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