標題: 甜甜私房菜：泰式甜辣排骨 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 01:02 AM     標題: 甜甜私房菜：泰式甜辣排骨


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排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。$ o9 a% K  J- L  A. V& Y

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做法：
( \) w5 _2 ^5 \" qos.tvboxnow.com1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; R4 y  U5 M6 u+ b
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/ {. F8 H7 U( {7 \; V2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. O* {; T& [

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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；os.tvboxnow.com. @% L+ [7 @. S7 y$ V$ `

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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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