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標題: 抹茶水羊羹 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-8-24 12:57 AM 標題: 抹茶水羊羹

【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) F+ ?2 \  W4 E) k

抹茶粉             3公克2 G, P# t" ?; `, }4 ?  U9 d7 }3 o
無油白豆沙       300公克  \$ A& p; D; C
洋菜粉             15公克
麥芽糖             150公克
水                   1200公克- H! E% g- q! Y
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【做　法】os.tvboxnow.com8 v1 e+ O' ^2 @7 m- D( F: m

1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。
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2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。  U5 p2 R- q5 Y" l) T
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3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb, u- [: x' @; L: q/ [+ d6 _

4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。

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