標題: [甜品] 香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-30 05:23 PM     標題: 香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅

材料 tvb now,tvbnow,bttvb; C! t2 q& m$ j  I7 |) ?8 `  s
餅乾碎　　　　　　　　　6安士 . j- h$ U1 G$ F8 p* q. ?( I: W
牛油溶液　　　　　　　　3安士 公仔箱論壇5 f& `) D3 E* h+ q8 _
忌廉芝士　　　　　　　　7安士
9 J3 o/ V9 |6 v+ d) R; \8 \酸忌廉　　　　　　　　　5安士 公仔箱論壇& S2 E/ m6 y5 Z
糖霜　　　　　　　　　　1½ 安士 % v9 ?- v0 U% `
雞蛋　　　　　　　　　　2隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 `5 L7 a* W$ S/ i
鮮奶　　　　　　　　　　1安士 tvb now,tvbnow,bttvb, l0 ]3 d$ ~/ T( `
香蕉　　　　　　　　　　1大隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 ~' Y3 D3 g/ K
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　　9安士
! I! w$ C$ H- V/ i" a  r餅乾﹝拌於芝士餅內﹞　　3塊
; ?$ ~2 F( e1 N, s' k: R* X. d8 P公仔箱論壇餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞　3安士
+ Z+ Y) ]3 {+ K3 X- o0 U& _tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉　　　　　　　　　3茶匙 * D6 k3 |: S0 s) o( l- Y% |: D
清水　　　　　　　　　　6湯匙 9 P2 r# f$ R- T4 g7 e1 a+ Y

( p" m% C2 {! x% O( Z6 a! W餅底製法 tvb now,tvbnow,bttvb  @5 [: E8 B, m- Z
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2 m% ~" s+ N/ {' t
2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ S- {2 k* q9 f  T
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餡料製法 公仔箱論壇0 w+ I# U# a$ N: Y
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。
! ~! D0 W% M) G# |  |- p公仔箱論壇2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 ) j7 N% \: H5 I5 U9 c9 Z3 c
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
/ N/ {, i  B/ a3 T& y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。

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