標題: [中式食譜] 雜菌焗海鮮 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-28 03:11 PM     標題: 雜菌焗海鮮

材料： 法國大蘑菇2個公仔箱論壇5 p1 b+ V% B7 H0 V, f6 E
日本舞茸75克
  e1 c! ]& E2 Q% }, V; D. Btvb now,tvbnow,bttvb本菇20克公仔箱論壇: j7 p/ X3 n% d9 y
銀鱈魚3片公仔箱論壇/ Y& {. ^/ L  K4 F9 k! X$ R
海中蝦3隻os.tvboxnow.com+ U7 X, P3 D" P' b
溫室豆苗10克
/ c& b+ _& ]2 h% u: M) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥少許公仔箱論壇' u) H  \: f, s) x, V8 ~9 N4 r( K
香葉少許
- N% Q2 I6 r% r5 e, T- y/ u( X" P& ?os.tvboxnow.com麵豉1湯匙* f  q  ?  G- v7 E$ T1 S
忌廉1湯匙公仔箱論壇2 B/ }7 Q5 |# \2 L: t. }/ R- X
芝士20克公仔箱論壇1 W2 ~8 B! W6 z1 b/ B+ H
牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb9 O& U) T2 J+ F2 h1 R5 J3 ?/ x
白酒少許# V* ^0 S, H  ]+ V1 C* X
胡椒、海鹽調味
9 K& h; O: [$ E: C公仔箱論壇os.tvboxnow.com& ~7 s9 n8 F( X' \: g' o. ?
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R9 x. m7 ?7 Z8 E  }
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
" ^7 B7 a, W" ]- Q9 [4 _3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。

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