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標題: 大家好，我有一个问题，我想知道开一间茶餐厅要有咩准备？ [打印本頁]

作者: samsonzhou 時間: 2007-3-28 06:09 AM 標題: 大家好，我有一个问题，我想知道开一间茶餐厅要有咩准备？

大家好，我有一个问题，我想知道开一间茶餐厅要有咩准备？同埋大约要几钱？

作者: piew33 時間: 2007-4-3 02:43 AM

:-O

作者: Ukiki 時間: 2007-4-5 03:03 AM

It's depent what u need......I running a restaurant bf.............but I'm not a good boss, sorry about that.
Take more information bf u planing or start.......eg, book, course or someone who doing now.
Good Luck !!

作者: cheztang 時間: 2007-4-25 06:42 AM

thank you for sharing

作者: hhmm 時間: 2007-4-25 04:16 PM

开一间茶餐厅要有咩准备？

作者: hhmm 時間: 2007-4-25 04:17 PM

thank you for sharing

作者: jessy8088 時間: 2007-4-28 06:48 PM

:65: I DON'T SO.

作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:16 AM

first, you have to know certain management knowledge la. to operate a restaurant is not
as easy as you think. good luck

作者: wucai14 時間: 2007-6-4 02:12 AM 標題: 支持

我也想开~~

作者: 金谷秀夫 時間: 2007-8-7 09:52 PM

原帖由 samsonzhou 於 2007-3-27 23:09 發表。
大家好，我有一个问题，我想知道开一间茶餐厅要有咩准备？同埋大约要几钱？

你應該是門外漢，所謂不熟不做，三思啊

作者: mintaro89 時間: 2007-10-17 10:18 PM

Better buy a exsisting one, but running a restaurant is too hard. U have think about long working hours.

作者: tricotin 時間: 2007-12-6 07:11 AM

當然要好多錢.哈哈.開玩笑.最重要是人材.人家是奶茶.你是香濃奶茶.不一樣.人家是招待.你是好招待.

作者: 柔 時間: 2008-9-28 10:44 PM

我都好想知道啊！

作者: howie0805 時間: 2008-10-1 09:02 AM

alot money$$$$$$

作者: 西门兄 時間: 2008-10-2 12:25 AM

原帖由 samsonzhou 於 2007-3-28 06:09 AM 發表
大家好，我有一个问题，我想知道开一间茶餐厅要有咩准备？同埋大约要几钱？

最重要准备:
1:资金(钱!大约要几钱？要睇下面至得!!!)
2:揾舖(注意地点与人流及舖租预算资金)
3:装修(需要揾设计师吗?或者普普通通装饰一下...)
4:商业注册手续(招牌起名)
5:请工人(員工要打预防针哦,冲茶师傅要找有经验的,最好试工先...)
6:找企档(要不要分租档位,大炒档,饭档,面档,粥档等等...最好分租档口经营,唔使烦咁多!)
7:买用具(收银櫃可以叫烟草商送,档口傢具,抬椅,餐具,廚具,火炉,冰柜,天然气等等....)
8:入货(茶叶,茶粉,加啡等包装,罐装,瓶装,饮食品,汽水,啤酒,香烟,冰粒,糖,奶等等...)
9:布置(排抬椅,摆档口位置,排放饮食品,做最后检查....)
10:开张大吉.恭喜!恭喜!(最紧要择个吉日)

作者: adamwai666 時間: 2008-10-23 04:36 AM

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作者: yaiyai 時間: 2008-12-14 11:21 AM

except money, you have to know at least how to manage the kitchen and how to prepare food... You better work in the kitchen of a restaurant and dinning room because if you just open it and have never worked on it... forget it... it's not as easy as you think

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