標題: [中式食譜] [轉貼]南瓜雞米 [打印本頁]

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作者: alexc28    時間: 2009-8-1 09:21 AM     標題: [轉貼]南瓜雞米

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	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& _* G" z7 t/ _/ v0 I 材料公仔箱論壇# e8 _# m7 c5 b. j os.tvboxnow.com- ?8 d' ^% R3 e1 P3 f4 A 免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用 * h& p9 v0 y6 o* H) `  @; h0 @0 [ 6 |9 J* Z* H+ e' p3 @2 h" ntvb now,tvbnow,bttvb" m1 f& s+ Y( P5 w; R) s7 ^   `% R+ I2 O3 @8 g 調味料   Y$ q6 K2 b! Y% P# C& a# ltvb now,tvbnow,bttvb ) `% W2 [7 x; E% t/ H2 }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]4 u' [2 V* j4 s; g 6 @% k! p- y' _tvb now,tvbnow,bttvb ! A4 A! T8 U- h- T5 Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁 & ]2 Q& G& i" D! r5 ~! m7 Y6 l" |3 @+ ~ 豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙 5 z; T! m( ]! i4 [, |tvb now,tvbnow,bttvb1 y; q' B, B8 `2 K) B$ O 1 t8 e. c6 U- f9 W 做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:06 AM

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