標題:
[西式食譜]
日式照燒雜菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-31 04:40 PM
標題:
日式照燒雜菜
材料
, f3 j+ G3 p* h& s0 O7 qos.tvboxnow.com
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
5 P4 T! p1 \0 t5 |3 M公仔箱論壇
6 \8 E% @& Y# M# \5 m
% ?* k# G- L5 \6 R' w6 N9 {( }公仔箱論壇
醃料
9 d+ h9 S# M) \/ P" @" ]公仔箱論壇
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
$ |7 M; v1 @! j7 Z
) a+ d, c5 d1 Y( `! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b9 X( G3 `% B3 U, T: L- e. u" h
- Z: J$ \) a' F; v
做法
p ?' }, |* R7 F5 o公仔箱論壇
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 C. l7 m- N9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. r. P3 h, w6 s1 t
2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 a/ L9 B1 I4 @2 s7 y
+ F& s% ]* Q% ]; C+ S
3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
3 z4 K. A3 P- s6 a( @* G4 k+ {4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) F# a, a F1 E: G" R
1 N+ p- }1 l+ N) m$ N# B% q* Zos.tvboxnow.com
1 E; u' j* K+ otvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ D: d+ V0 X4 x& ]
os.tvboxnow.com' n4 {/ l7 i& {$ Q: e& P. }( ^
g3 a7 a$ ?6 D7 h& ttvb now,tvbnow,bttvb
1 G3 g% x( B# M& [; ^tvb now,tvbnow,bttvb
貼士
5 g! W3 ]' T: Z; V
風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。
tvb now,tvbnow,bttvb& G- e, ]- I" y$ q/ g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ D: d+ V0 X4 x& ]