標題:
[西式食譜]
紅豆冰
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-27 01:38 PM
標題:
紅豆冰
: o/ |5 n$ j. Los.tvboxnow.com
4 D1 V# G( [! d/ }5 T
材料
& }( q9 [& y9 K7 O
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
+ m; l( w, Z$ V1 G+ X. J
8 K7 L$ X) @, O- d5 ^4 [( g
os.tvboxnow.com; k7 E! @& l" m+ I# y+ c( d8 T5 o
做法
os.tvboxnow.com) I. T! ]) B- A* r B+ I) S' H
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
+ g1 i: J% K z4 } T7 g公仔箱論壇
$ f. p! y5 p8 |9 ?
2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
6 M. \0 U2 \0 r7 s" C" l; D! G公仔箱論壇
公仔箱論壇- I, y# t8 H7 n
3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
' n& S# X9 L& f
os.tvboxnow.com6 _9 N+ h6 {. ?9 h" D+ j
- v- l8 D# Z8 t! X
公仔箱論壇5 z. J. j6 L$ ~, q! Z
0 ~0 ]; h, R7 z% X+ [& U% [os.tvboxnow.com
7 l9 t! t' k" I1 y" F) |* ^% P
貼士
0 d0 e2 e4 w4 i7 ^& c. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- v- l8 D# Z8 t! X