標題: [西式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-27 01:35 PM     標題: 瑞士雞翼


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, w+ f: D9 t; X7 c7 Sos.tvboxnow.com材料
% {) y+ k; R8 g! ~& I+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許
1 ~& k0 L- V0 r' \6 j) s公仔箱論壇
: t6 C0 Q/ v$ w% U( B! _公仔箱論壇醃料
2 Z1 o( Y) J/ f4 J: w& Q5 u: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙2 r! E0 ?4 q2 r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& Y* r& a6 G3 x/ p; E% u
做法
3 j" d% G; J6 J# vtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。公仔箱論壇5 b; }7 G# R# ?
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。
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3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。
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冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。公仔箱論壇: B- C! ~2 u! x& _7 l# o. P

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作者: wonderyear2004    時間: 2009-8-4 01:06 PM

Thanks for your post!os.tvboxnow.com5 |4 s, [9 o% a  M+ L* r4 {
Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"
8 P  R9 s* z6 I7 a4 |. Cos.tvboxnow.comHer method and the ingredients is much easier.

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作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:34 PM

多謝啊~~~

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作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:46 PM

唔該晒~~

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