標題: [西式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-27 01:35 PM     標題: 瑞士雞翼


& a9 _/ _2 B+ W1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( s. S' O/ D& s) T2 E
材料tvb now,tvbnow,bttvb  j" I) p' J( b+ |9 V! d
雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許公仔箱論壇" y1 X) k% s2 E# Q2 l' Z2 x

) M' x2 E/ w+ n0 Z3 cos.tvboxnow.com醃料
, Y5 A# y- N( F. _, V/ I9 Hos.tvboxnow.com紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙os.tvboxnow.com* R+ T  x* _3 p. [2 c4 Q
4 L- x/ k  f5 A/ ^. B; X2 f
% @9 r3 Y& N  B# l  g" F  p  O
做法& s  b- D6 G  X
1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。
. x* A3 v; w$ g- j1 s5 Z+ o* i- u
. m+ x  q* E& p+ u, U5 i% n8 |公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。, M  {& o, n% f& F
$ `5 B$ ~) W2 ]' Z& z
3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( n4 U2 o# [" U$ ]: ^6 \& P0 D

. a& @! F9 ~" l* Tos.tvboxnow.com% D4 j: x$ w& M. ^- f6 n, x

6 y5 |* f. L& x: f  g7 A# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. T  {  M, H: |# y( p$ z# |/ u  Q

) G; F6 T0 x3 R3 v6 rtvb now,tvbnow,bttvb$ E& w, L5 s: F6 Z. Q4 ?. t8 J
0 g/ |# ?' \( c) U8 P' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 R! y! l! L( }- r& @5 A6 c
公仔箱論壇# T; }0 \& S3 n
貼士os.tvboxnow.com+ B6 n+ q2 v# p0 X. ]; ]
冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
# v( I- w' z3 q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: wonderyear2004    時間: 2009-8-4 01:06 PM

Thanks for your post!tvb now,tvbnow,bttvb+ t; g0 [- f: a" d/ D
Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"
. b# D- ?/ r1 m/ g- ~' Ctvb now,tvbnow,bttvbHer method and the ingredients is much easier.

---

作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:34 PM

多謝啊~~~

---

作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:46 PM

唔該晒~~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0