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標題: [中式食譜] 凉拌雙瓜片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-21 01:32 PM     標題: 凉拌雙瓜片

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材料
1 }* U. V5 a  q# H  M. p公仔箱論壇苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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0 B; H2 z4 o+ @, n7 G, J做法公仔箱論壇. k$ |2 @# {9 N% k7 i& B
1.青瓜切走頭尾,用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮,做成間條般,再刨成薄片,瓜瓤不要。tvb now,tvbnow,bttvb! P: Z! R$ |7 [; Y! T" q0 w
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2.將苦瓜切走頭尾,再用削皮器刨成薄片,瓜瓤不要。os.tvboxnow.com  t/ ~1 X2 |+ e& z# O5 u+ Y* F

$ i# G2 A& P# y. z) Y3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上,放入雪櫃冷藏。
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4 z* ]' `  Z8 c+ @, xtvb now,tvbnow,bttvb4.將花生醬及水拌勻,下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟,淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' y  j4 K8 }- Z0 u/ X
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貼士
. }+ g( D. B' u; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁,可減少苦澀味。 . H# r) i+ L1 o; g: a





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