標題: [甜品] 咖啡意式奶凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-17 02:32 PM     標題: 咖啡意式奶凍

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鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ E; Q( T9 D, b" C' z* X: \% v

& v3 H7 T2 i- P做法
- e* i0 d5 s4 R9 y- I7 R1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片用凍水浸軟。os.tvboxnow.com7 D; l3 q* o$ r! z, R6 @& E1 f* j

2 p2 s8 Q/ R+ N% A7 X! _% T5 }" `& `9 Aos.tvboxnow.com2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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+ z" N1 N, U$ W3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。; p/ b( b4 A6 L$ M2 z9 t

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3 k4 C, v& q* d$ i; _- d( m$ M& s魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。
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