標題:
[西式食譜]
意大利雜菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-14 01:35 PM
標題:
意大利雜菜湯
公仔箱論壇! B. x, Y6 P" y! d2 L3 V
tvb now,tvbnow,bttvb+ R& L8 ?5 V4 \
材料
( h; G- c) U' I/ eos.tvboxnow.com
甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許
2 e X. O' y+ e6 L
/ T ?, e3 S4 n4 {! x; I3 k( @os.tvboxnow.com
+ E7 C8 s. ?+ _6 w, I. _" {, V公仔箱論壇
做法
5 x( N9 I6 F1 o. X# zos.tvboxnow.com
1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。
- Y; i6 X$ j1 Z: e( Q* f* g
公仔箱論壇3 |' N7 S* G: E" L& ?
2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。
: m, T; u" g2 Yos.tvboxnow.com
$ q5 T4 q& @) F
3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。
3 W3 W& M' W: N0 \9 |* q9 Z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- _ y0 a5 Q! p4 N
4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- r) Q; }8 ^5 ~7 X. Z$ Q
9 S/ u5 y# n' p" |$ }! }' ]. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* |- I% R4 U& F9 L
貼士
公仔箱論壇" M1 ~" t/ A9 D( [( l
香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。
8 Q% C( z4 p5 n3 A
' _: X$ X9 K# B+ c) @1 R9 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇! B. x, Y6 P" y! d2 L3 V