標題: [食肆地點] 中西口味：免牛飯行街　白領齊 Buy [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-8 01:57 PM     標題: 中西口味：免牛飯行街　白領齊 Buy

那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
# w( t; Q: i" P& K! p
# ]5 F/ ]2 p& z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永樂園：出動七個外賣仔9 c- s) v% f) I+ @7 {
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. g* q6 ]7 f/ i# n( G$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^: l2 l6 R7 F: F+ A
窩蛋免治牛肉飯$26        os.tvboxnow.com; N3 v8 A4 o# B! V
       
3 M1 C6 s; K  ^+ c. h- j/ L味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。 # ~+ }2 i6 P2 l

# C, a  G$ v4 \" xos.tvboxnow.com五香肉丁炒出前一丁$34        ! n9 h7 D/ A  Q0 Q
        ; U& A5 {5 d9 w2 L$ k
五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
5 a% T( L9 o- O* S7 |; ntvb now,tvbnow,bttvb* `7 D7 x6 m" u! T/ L% }$ |. F6 v
乾炒牛河$27        tvb now,tvbnow,bttvb. S2 J% h4 ~% R* h) Z2 {
        * g3 h3 o- a  {* E9 e5 [
河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
1 Y! l" h" p- j8 E  {, w" Y; W9 W( @8 X( }' o& p" ?
雙腸熱狗$10        8 r% p3 p/ C7 h6 {$ K* L
os.tvboxnow.com, i4 p  T+ D# A. k* J0 @: K3 i) ^
包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
* t' u; T3 E/ @" x) G5 j+ T3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! C, j9 Z, y! j+ a1 u; H
os.tvboxnow.com  u3 h& h  s7 D, |( l5 l
永樂園餐廳（中環昭隆街）
) F. T( {! q, w  ~( v) M+ ]公仔箱論壇
: E- W! K& p5 O, @* l鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
; [6 \+ ^- h% z1 W- N3 htvb now,tvbnow,bttvb四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。tvb now,tvbnow,bttvb7 `3 |' ?1 w# k6 G0 m

' o1 ?6 B/ v  H) d1 P( U公仔箱論壇叉燒拼燒鵝飯$40       
0 t  R9 P9 h& @3 Y2 e$ uos.tvboxnow.com
4 B0 @' p6 |6 r  Z公仔箱論壇燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。公仔箱論壇. E1 U" e/ J9 r4 G* ]4 ^8 Q1 [3 E
公仔箱論壇4 ^0 \, U% t  A4 G8 P! H
切雞拼油雞飯$40       
  x$ k5 i6 K$ l& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb. L# d0 Q7 q. S  s
雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。
6 P$ ~- v' M0 s( p; x' D公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 F0 W+ O4 n  L
墨魚叉燒撈麪$44       
) d. i+ F+ ~6 y* E: x公仔箱論壇% E# U9 v0 t2 @% l+ w" V( W
墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。
6 \( L+ r6 F5 `# E6 ?6 K$ Vos.tvboxnow.com
1 q/ P9 F2 N6 H- f7 x1 Z* c雲吞撈麪$32        # L6 s7 @& B" L  x4 H' n
       
1 ?- [: y9 m" G$ }tvb now,tvbnow,bttvb雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。
4 w- C: v( `9 f! K7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 I5 ]: x9 n6 E8 h* ?$ `& i
鏞記酒家（中環威靈頓街）
9 M# c8 }* g6 ^- a6 h7 Yos.tvboxnow.com
- G4 T' ~) {# c6 K& U3 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 f' z2 v; V0 F; k
■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。tvb now,tvbnow,bttvb* }3 a% v, `) x$ n
os.tvboxnow.com! o; F" Q6 j. Z3 Y3 v  @
新式茶餐兩餸飯
3 J8 Y$ z1 x) d公仔箱論壇位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。tvb now,tvbnow,bttvb8 m' g9 Y5 d; x* d0 ]+ F$ m

5 _9 b% {( Y) v, }0 Q公仔箱論壇龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）tvb now,tvbnow,bttvb6 M" q5 i' D% K: h+ _2 q$ d
       
. H1 u/ X; m% R6 _! }2 ^0 O0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
: M1 x1 c$ }+ i8 F" {公仔箱論壇
, G7 G8 s8 f- L' d! [% U. N& P# c泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6        公仔箱論壇( R7 M$ J- h. Y# f0 v
       
- J. N/ R) y9 m/ U% \/ A. i' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。
( E! H/ x5 R1 @9 f5 q" Z. H3 G! g7 H3 R
手剁窩蛋免治牛肉飯$38       
/ T+ R; |3 r( l# {" q       
  d  `3 C+ D; H" I9 q. n- R1 x3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。
' M7 q# j! p1 q/ r# a* Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" o: R5 v3 V. ~7 R. C4 L# @
泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）os.tvboxnow.com! H" a' R3 p+ l6 z
公仔箱論壇% e& g% n5 P+ \5 Y1 a) R( B* |
味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。os.tvboxnow.com3 |# |: J1 Y& I" c1 g7 I

$ G" x. d( q6 M+ k6 |& }公仔箱論壇健康沙律三文治套餐$25        tvb now,tvbnow,bttvb! s. ~! U# C6 i9 X
公仔箱論壇6 V8 I" f: D. R
沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。
( z* w% M0 I) w5 c3 s9 o3 h
- y3 G8 q$ V5 |1 X, [公仔箱論壇香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）
1 p. _# f- u/ |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 C* i% D6 C- R8 K& W& q' _0 U
tvb now,tvbnow,bttvb# U6 w  |. P6 H$ m
tvb now,tvbnow,bttvb( R5 K+ v5 k6 a7 Q6 a) R" j8 @' B' f
■「千字文」餐牌tvb now,tvbnow,bttvb, n9 U) M" ?  h4 @
. e: n0 Z7 P9 L, N/ X' k2 d
三分鐘熱辣豬扒飯到手
8 O4 Q: e* C3 a* {tvb now,tvbnow,bttvb走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。
+ P6 u" E' `( K公仔箱論壇$ _! c* F7 \1 K
香茅豬扒飯$24       
% ^( D/ r& c2 G. l% |; E* Y* C2 |4 N
熱騰騰的豬扒，香脆可口。5 ^, ^5 Q. N4 O  {3 b, u! z
tvb now,tvbnow,bttvb& n2 t# J9 L* B6 [; v! K
魚香茄子飯$24        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R% ?& B8 R5 J
- B9 Z3 G/ }" b; g2 o
飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- |- g1 z) F
0 A& \/ q: M( o- j. I

( ]. ~1 A# i6 E% s1 {
7 I- t8 Q3 E" \: a新興美食（中環昭隆街
" m4 I4 m5 C3 T% k+ Q0 N) }$ u6 B9 B
& S/ d8 @8 J& a* @5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q1 E6 P7 m6 F" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E7 s  q- p! t7 E$ q' E1 M公仔箱論壇3 l. ^+ e' w# ~3 B( u
人龍店大碟落足料tvb now,tvbnow,bttvb( F& V- `( A# U; g1 J
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) K6 E, c7 p0 L

5 `+ M3 y2 O4 j9 G* L6 G8 V! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒飯$27       
2 x: Q: p3 C  V5 @1 b4 w. |$ ?- i
8 K; I9 Y# _; h飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。
' i7 h% N* ^+ \
3 D/ l: U! F8 \% J: f, ros.tvboxnow.com星洲炒米$25       
! }8 |8 I- |2 X1 T7 Z# i4 `$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 h4 `, b6 O' F+ ?& o- D& @
炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。
4 c( q& a. B  {, ^& F  {
9 ^. {: z& Y" U# \& ?tvb now,tvbnow,bttvb昭隆美食（中環昭隆街）tvb now,tvbnow,bttvb/ z; ]+ q" Y9 @4 D& S' F
os.tvboxnow.com* A: m# j  [% p5 ?$ W7 A& `

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0