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標題: 黄茶如何冲泡 [打印本頁]

作者: sch3391 時間: 2009-7-8 12:00 AM 標題: 黄茶如何冲泡

黄茶如何冲泡

黄茶中的黄芽茶（另有黄小茶、黄大茶），完全用春天萌发出的芽头制成，外形壮实笔直，色泽金黄光亮，及富个性。

以君山银针冲泡为例说明之。先赏茶，洁具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克，将70'C的开水先快后慢冲入茶杯，至二分之一处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可加盖，经5分钟后，去掉盖，在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶冲泡时罕见的，只见茶芽在杯中上下浮动，最终个个林立，人称“三起三落”，这是冲泡君山银针的特有氛围。

作者: the3tyuio 時間: 2009-7-9 02:03 AM

哦~回帖是美德~学习~\(≧▽≦)/~啦啦啦~
O(∩_∩)O哈哈~(*^__^*) 嘻嘻……
谢谢咯~

作者: lkk1268 時間: 2009-7-9 06:19 PM

Thank you very much for shairing.

作者: stevten 時間: 2009-7-21 09:35 PM

Thank for sharing!

作者: stevten 時間: 2009-7-21 09:36 PM

Thank for sharing!

作者: fysz 時間: 2010-4-12 10:57 AM

见识，黄茶。

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