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標題: 茶与食物如何搭配和用餐时食物与茶搭配要注意什么 [打印本頁]

作者: sch3391 時間: 2009-7-1 05:10 PM 標題: 茶与食物如何搭配和用餐时食物与茶搭配要注意什么

茶与食物如何搭配

吃什么食物喝什么茶，茶中所含的复杂成分和不同的食物混合，都会引起不同的作用。因此喝茶的人，对什么茶和什么食物相配会期有益作用，哪些茶和哪些食物相配会起有害作用，都应该有所了解。

例如，吃牛肉面时宜于喝绿茶或包种茶。因为牛肉面含热量高，而且牛肉面太多是辣的，吃后容易浑身发热，满头大汗，这时候喝比较清寒的绿茶或包种茶能起到调和与平衡作用。

吃鸡鸭肉类时，喝乌龙茶较能调和味道，鸡鸭肉和乌龙茶搭配的风味特别好。吃海鲜鱼虾类，含磷，钙丰富的食物时，
最好不要喝茶。因为茶中含有的草酸根容易和磷，钙形成草酸钙的结石症，累积下来不容易排出体外，时间一长将会危害人体的健康。
用餐时食物与茶搭配要注意什么

餐前适合喝普洱茶或红茶。餐前原则上是空腹，空腹喝
刺激性强的茶会引起心悸，头昏，眼花，心烦的现象，同时也会降低血糖，让人更感饥饿，而红茶，普洱茶的深色及沉稳香气能促进食欲，培养进餐时的好胃口。

餐后适合喝乌龙茶，绿茶，花茶类。这类茶香气较重，餐后喝能带来轻松愉快的气氛。

无论是餐前喝茶或是餐后喝茶，最好能和餐饮时间相隔半个小时，才能真正达到饮茶健康的最好效果。

作者: 7566 時間: 2009-7-1 07:37 PM

谢谢分享
..~~~

作者: seongyou 時間: 2009-7-1 10:14 PM

thank you

作者: feizaishang 時間: 2009-7-2 09:06 PM

原来茶是要搭配食物的区分，认识之后，以后我懂得怎样搭配了，谢谢你楼主大公无私与大家分享，谢谢。

作者: the3tyuio 時間: 2009-7-17 03:38 AM

谢谢分享
谢谢楼主

作者: stevten 時間: 2009-7-21 06:47 PM

Thank for sharing!

作者: kk22899 時間: 2010-4-15 05:41 PM

多谢楼主分享！辛苦了。

作者: maybank123 時間: 2011-1-21 12:44 AM

令我獲益良多，感謝提供，多谢楼主，辛苦了 !

作者: 精彩每天 時間: 2011-2-3 10:44 AM

愿你居家如兔，狡兔三窟，房产无数!

作者: joe_lalalala 時間: 2011-2-3 12:08 PM

thanks a lot

作者: yulu1232001 時間: 2011-2-5 10:49 PM

不错的建议，谢谢了。

作者: waijjing 時間: 2011-2-5 11:02 PM

Thank you.....

作者: jianfengshike 時間: 2011-2-13 11:50 PM

绿茶，花茶类。这类茶香

作者: ball2036 時間: 2011-2-18 10:37 AM

thanks

作者: tvbjc 時間: 2011-2-18 12:07 PM

Noted

作者: beci2702212 時間: 2011-3-2 12:45 AM

谢谢楼主，受教

作者: ibib 時間: 2011-3-6 10:54 AM

thanks

作者: leon60903 時間: 2011-3-12 10:59 AM

thanks

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