標題: [甜品] 糯米糍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-29 01:41 PM     標題: 糯米糍

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/ E* H- _+ {! P) k+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# \4 V, \. q& J2 V. ]# \公仔箱論壇糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量os.tvboxnow.com6 I1 t# s6 w* A% K% d+ W4 z- P2 ^$ C( O
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做法
6 U! Y6 ]  _2 M7 D  |: B1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" l( X1 M5 C0 P

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貼士7 \. {/ m6 L" @1 w5 }
剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。
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