Board logo

標題: [食肆地點] 至 激 日 本 水 魚 宴 父 親 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-17 08:08 AM     標題: 至 激 日 本 水 魚 宴 父 親

tvb now,tvbnow,bttvb, r' T( N; U/ s' N3 ]8 i1 F$ |+ ]

2 k& J4 q5 h/ \* T% ]1 f孝 敬 母 親 ， 有 萬 試 萬 靈 的 養 顏 燕 窩 ， 至 於 父 親 大 人 實 在 教 人 費 煞 思 量 。 朗豪 酒 店 Tokoro 的 日 籍 總 廚 平 山 隆 典 ， 特 別 於 六 月 帶 來 日 本 水 魚 ， 炮 製 有 壯 陽 功 效的 大 餐 以 饕 父 親 。 師 傅 指 日 本 水 魚 肉 質 軟 腍 ， 膠 質 豐 富 ， 今 次 首 度 引 入 在 京 都 、 大阪 非 常 流 行 的 水 魚 雜 菜 鍋 ， 將 水 魚 用 清 酒 及 水 煮 6 小 時 ， 使 水 魚 熟 透 ， 肉 質 變 腍 ，滲 出 酒 香 。 另 外 更 新 創 冷 製 水 魚 啫 喱 ， 啫 喱 清 中 帶 鹹 香 ， 水 魚 肉 沉 澱 於 杯 底 有 鮮 味， 師 傅 說 日 本 人 愛 吃 水 魚 壯 陽 ， 更 會 生 劏 水 魚 頭 ， 將 鮮 血 溝 清 酒 飲 ， 因 食 法 太 激 ，今 次 未 有 引 入 。 未 必 個 個 父 親 也 愛 咁 激 ， 明 閣 有 較 溫 和 的 選 擇 ， 總 廚 曾 敬 超 師 傅 找來 強 身 補 腎 的 海 參 入 饌 ， 妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 用 上 當 造 荔 枝 妃 子 笑 ， 伴 煨 腍 的 婆 參 ，冷 凍 後 切 成 絲 ， 再 加 入 青 瓜 、 紅 蘿 蔔 絲 等 ， 入 口 清 甜 。
3 V1 D" q2 }& C1 |os.tvboxnow.com: J! q' c$ B" L5 `7 t  F
冷 製 水 魚 啫 喱 $677 b3 g$ `; b. P
啫 喱 先 是 清 甜 ， 然 後 是 一 朕 鹹 香 ， 沉 於 底 部 的 水 魚 肉 是 精 華 所 在 ， 口 感 似 鹹 瘦 肉 。
, [8 a$ X" `4 _5 s9 C+ }tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 M  n" h( K% _0 ^8 b

2 M: T- q5 @' j5 z& X3 B1 z. S1 u公仔箱論壇2 C6 Q) Q3 I3 m/ A4 c- N, e
水 魚 雜 菜 鍋 $117
; e; [& _  p' `1 V" j以 清 酒 煮 成 的 水 魚 湯 鮮 甜 味 美 ， 水 魚 皮 煲 得 爽 脆 彈 牙 ， 更 有 滋 補 作 用 。
! _2 E/ d8 Q  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T( A7 z" k) G8 G; x* ~
  g5 q: V+ P2 L3 t; n3 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 i' {, p( a( F' X2 [7 S
金 盞 遼 參 肉 崧 $168os.tvboxnow.com( d2 q8 C8 @$ M- h
以 春 卷 皮 炸 成 的 金 盞 香 脆 不 膩 ， 以 遼 參 切 粒 伴 肉 崧 、 冬 菇 粒 、 鮑 魚 粒 等 同 炒 ， 乾 爽 惹 味 。
/ J+ _+ w0 \( J3 n0 F& F+ Z" S& c8 a3 [% x- l# q# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 p* U) _: |3 I4 Z9 V/ H: b
1 R- Y1 d3 O4 P" }; |
妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 $98公仔箱論壇: M: E1 ]  N' \3 r2 b. [: q7 N! r9 O; B
當 造 的 妃 子 笑 荔 枝 清 甜 多 汁 ， 海 參 絲 爽 中 帶 滑 ， 有 點 像 海 蜇 ， 口 味 清 新 。* z; \2 K0 a0 u8 @  L

# u8 `! Z) e! q1 b  v( k; j4 }5 u; Ltvb now,tvbnow,bttvb
: U  F* b1 l, W$ C1 N# b5 z4 B1 U) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Tokoro 主 廚 平 山 師 傅 笑 言 日 本 人 吃 了 水 魚 後 ， 生 育 能 力 大 增 ， 故 特 以 日 本 水 魚 炮 製 父 親 節 大 餐 。
- ^/ P& n" K2 W5 D8 ?* u! _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t) Q( o3 G# W5 C/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ t) F+ i1 G  i! ]5 D2 Etvb now,tvbnow,bttvb■ 明 閣 總 廚 曾 師 傅 處 理 海 味 甚 有 心 得 。
& B8 P" F/ Z, p* d& U
: b( Y. l0 I2 G; D0 z: G8 k0 j' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tokoro （旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店） tvb now,tvbnow,bttvb* Z" o3 ]$ G' h  m. c7 d5 M' [

6 k; v9 g; z; T+ X3 Ktvb now,tvbnow,bttvb明 閣 （ 旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店 ）
! Q/ l: T( h, G# dos.tvboxnow.com  A3 E7 k0 w$ R' f" ]

7 s9 f- @  {9 [tvb now,tvbnow,bttvb
' Q" \, @$ J2 y  W. [0 P. I請 老 竇 食 餐 好 消 夜 睇 波 贈 興
- s& y/ Q3 A0 n( g9 K( cos.tvboxnow.com母 親 愛 飲 早 茶 ， 父 親 當 然 最 愛 消 夜 睇 波 。 父 親 節 當 晚 ， 彩 雲 軒 推 出 消 夜 自 助 餐 ， 由晚 上 9 時 至 12 時 ， 食 物 包 括 即 席 生 滾 粥 ， 可 自 行 選 料 ， 包 括 帶 子 、 石 斑 、 花 膠 等， 還 有 十 多 款 中 西 甜 品 。 餐 廳 更 特 設 三 個 超 大 型 螢 幕 播 放 球 賽 ， 實 行 與 爸 爸 盡 興 而歸 。
. Y2 E0 H# x- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y, e; h, p& C% R3 f: V, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 成 人 $98 、 小 童 $781 b2 V" V; u2 V5 }3 j* a

- F% ~: `' W6 p8 r3 M+ m8 ~- \彩 雲 軒 （ 九 龍 太 子 道 西 帝 京 酒 店 大 堂  ）
9 v0 D0 P! U6 C8 d' ^4 Z# ]4 Z時 間 ︰ 9pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb% `. `- A' B* s3 k

/ J, t0 K2 l1 w% ztvb now,tvbnow,bttvb食 法 國 餐 率 先 試 跑 車
6 i! W- U/ B- b" t+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。父 親 節 ， 帶 爸 爸 到 全 港 最 高 級 法 國 餐 廳 之 一 Caprice ！ 大 廚 Vincent 特 別 準 備 四 道菜 父 親 節 午 餐 ， 包 括 法 式 龍 蝦 沙 律 、 香 煎 鴨 肝 伴 茴 香 士 多 啤 梨 等 精 緻 菜 式 。 預 訂 父親 節 午 餐 ， 更 可 免 費 安 排 爸 爸 率 先 試 車 ， 仲 係 試 Jaguar 系 列 的 最 新 型 號 XF 及 XJ跑 房 車 ！
2 I. W* A7 a' B% Y2 T+ c4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o& v5 y" }% o- c" r; ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% [9 X/ y& y, T
os.tvboxnow.com1 q% |. U1 K2 f; B. K) {4 l

# E  p7 z* _# _! \$ `1 v% U# u4 Z, r* {, b# `" o
收 費 ︰ 每 位 $680
- t0 ^2 a( S0 l' y3 X# `Caprice （  中 環 金 融 街 四 季 酒 店 ） 6 樓 os.tvboxnow.com9 V5 d" ~& z! j; `" G
時 間 ︰ 12nn-3pm
  \) g. l9 B  [% s* X* m
4 ^, [( Y5 b. T' F3 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: }. B9 F" g# t  {" M

" J8 F2 v! t% {, x8 x9 r紅 白 餐 酒 贈 爸 爸
$ b+ C: K- ~$ P0 ]+ K; e( r* `如 果 爸 爸 好 餐 酒 ， 就 要 帶 他 到 擁 有 自 家 酒 窖 的 Cucina 。 父 親 節 當 晚 享 用 精 選 晚 餐， 即 豁 免 加 一 ， 另 外 每 位 父 親 可 免 費 品 嚐 三 款 精 選 餐 酒 。 五 人 或 以 上 惠 顧 ， 並 至 少於 三 天 前 預 訂 ， 其 中 一 位 父 親 即 免 費 ， 更 可 免 費 攜 走 Cucina Angoris 紅 或 白 餐 酒1 支 。 5 b9 M% k7 B5 s4 K) X4 T
/ S8 i' L' M: a. p
收 費 ︰ 每 位 $650TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. s- u* J+ M8 B& f) ~. \; Y" ?
Cucina （ 尖 沙 嘴 廣 東 道 馬 哥 孛 羅 香 港 酒 店 ）  公仔箱論壇3 S! d8 O. e1 v8 p
時 間 ︰ 6pm-10:30pm
作者: zlit48    時間: 2009-6-19 03:55 PM

在父亲节来的时候，奉上这些东西，我相信这个父亲节一定特别不一样！
作者: yoyo8080    時間: 2009-6-19 04:43 PM

好正咁,very good.......
作者: jfs    時間: 2009-6-20 01:35 PM

gooooooooooooood！！！！！！！喜欢
作者: kei668    時間: 2009-6-23 01:36 PM

thank you~!!
作者: kityee168    時間: 2009-6-25 12:16 AM

thanks very much....
作者: by~bicycle    時間: 2009-6-25 01:22 PM

thank you for sharing...os.tvboxnow.com- K7 \' ~# P* \; K  `




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0