標題:
[甜品]
(簡易)雪梅娘
[打印本頁]
作者:
admin
時間:
2007-3-15 11:50 AM
標題:
(簡易)雪梅娘
材料
# c/ |9 I' b) [1 Q. j+ n, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米粉 50克
- X- n) ^0 }1 h; J; z) r公仔箱論壇
粟粉 15克
公仔箱論壇( J5 [) d/ M1 O. G& s. ^* g. t
牛奶 90毫升
6 y% I- e. m6 E" e4 p% d
糖 3大匙
+ B) Q& T9 t3 eos.tvboxnow.com
白油 5克
' X( v0 |$ }- f: @6 t5 p& otvb now,tvbnow,bttvb
糕粉 適量
6 G4 h- t$ A q" V: K" Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ {2 C* L$ i/ s8 T
N3 J+ T. S( P. A1 R( |
餡料
! {* F" t0 Z& U' ]' o% Xos.tvboxnow.com
淡奶油 250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
os.tvboxnow.com/ E- R& I/ B4 S8 \7 f+ I, C
水果 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: x) v, L0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B2 Z. w/ f# D
製作過程
& a2 ?5 S. f, i; I; [" t! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B( a- N! [1 l
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
" E X3 ?* ]% j; M% e& {' c
os.tvboxnow.com: ?0 c' ^! r# C
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-3-16 04:50 AM
哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
2 j4 [" H( F4 [0 J n
thx
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-3-16 04:59 AM
look so good , thank you ^:)^
作者:
lwlw
時間:
2007-3-16 06:13 AM
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-16 08:49 AM
標題:
雪梅娘
【材 料】
os.tvboxnow.com% H, a Z8 }+ M9 k* n7 `( H& Z
麻吉皮 5片
* _1 B0 E" f8 m
蛋糕體 1/2份
8 B/ F# ]! R/ @5 w" Eos.tvboxnow.com
克寧姆餡 300公克
: w' D. V8 Q& h! e- p/ B
動物性鮮奶油 100公克
+ t% l. \% v2 q$ w, m9 ^+ ^, dtvb now,tvbnow,bttvb
草莓 5顆
$ ?' w6 M' J# B! }& ktvb now,tvbnow,bttvb
鋁箔蛋塔杯 5個
( w8 V/ j7 e4 F% N% g
玻璃紙 5張
. |; m3 t- H3 |- ]/ F9 h& A$ d8 O公仔箱論壇
6 I t5 }1 T7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
公仔箱論壇 c6 G, K. w$ `7 R
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
os.tvboxnow.com# e m0 L7 F% m/ v S2 d
0 x6 p& J! N& I
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
9 t2 h2 c9 p& h9 c% |- X2 T7 q0 ~0 Q2 m
" \( |9 C% O: R+ o
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
5 ~' k. K: n: E& Ros.tvboxnow.com
6 Q' C$ o6 O8 r: \- f% D9 A# p6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
公仔箱論壇9 A- `/ B2 p3 P
T. C9 _) x+ Z+ F6 @
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。
作者:
luvdingdong
時間:
2007-3-30 02:43 PM
this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
