標題:
[西式食譜]
泰 式 咖 喱 蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-10 01:52 PM
標題:
泰 式 咖 喱 蟹
os.tvboxnow.com. E- C* r6 G& A* y; e7 N7 t
, O* o6 K8 \) {" m
材 料
os.tvboxnow.com/ O8 V1 {1 Y7 t: d
蟹 600 克 、 葱 段 / 唐 芹 各 38 克 （ 切 段 ） 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 葱 各 1 個 （ 切 角 切 片 ）、 蒜 頭 2 粒 （ 切 碎 ） 、 花 奶 300 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 辣 椒 油 5 湯 匙 、 生 粉 水少 許 、 水 100 毫 升
公仔箱論壇5 d1 x7 X! p5 K4 [
1 @1 w; C: j# h- s# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料
3 _" o, g6 n, \2 {' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚 露 2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1 湯 匙 、 黃 咖 喱 粉 2 茶 匙
6 P0 B" t2 w. h* C8 e3 I公仔箱論壇
# M+ E1 Z: C4 s
做 法
0 I# y+ u; A/ S" L& [, e$ f
1. 先 將 蟹 劏 開 ， 拉 開 蟹 蓋 ， 取 出 內 臟 棄 掉 ， 切 件 後 冲 水 洗 淨 瀝 乾 。
5 u' h4 i9 N @
/ P% T' t" n4 i1 I5 u* F8 p
2. 開 大 火 燒 熱 滾 油 約 180 ℃ ， 放 入 蟹 走 油 撈 起 瀝 油 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' k* k: |& V0 w3 I& a
os.tvboxnow.com8 w9 F2 p3 p3 O4 W8 R
3.開 大 火 燒 熱 鑊 ， 先 下 4 湯 匙 辣 椒 油 爆 香 ， 再 下 青 椒 、 紅 椒 、 洋 葱 、 蒜 頭 、 葱 段 和 唐芹 炒 香 ， 蟹 回 鑊 加 入 水 、 花 奶 待 差 不 多 滾 後 ， 下 黃 咖 喱 粉 、 雞 粉 、 糖 和 魚 露 ， 再 滾起 後 下 生 粉 水 煮 勻 ， 最 後 下 蛋 漿 兜 勻 上 碟 。
% F1 ^/ K$ w" Q" Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 f' Y/ N( e) o' \0 g6 |. Htvb now,tvbnow,bttvb
$ c' Z& |* W$ T
os.tvboxnow.com. K J0 E( f$ V0 y" r& n7 R
公仔箱論壇3 l3 |* W V2 `( O2 d, h
公仔箱論壇* t$ d, H( M6 s, G/ d' L0 [
公仔箱論壇6 I" H' @8 h9 z" f8 ~
os.tvboxnow.com& P) \0 X$ R/ Q& n
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 \9 |! q9 f' R2 ?% u9 X9 o
辣 椒 油 先 爆 才 加 入 其 他 材 料 ， 煮 出 來 效 果 會 更 加 香 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com. E- C* r6 G& A* y; e7 N7 t
公仔箱論壇3 l3 |* W V2 `( O2 d, h
公仔箱論壇6 I" H' @8 h9 z" f8 ~