標題: 用什麼味道來懷念你 [打印本頁]

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作者: ming1210    時間: 2009-6-9 03:59 PM     標題: 用什麼味道來懷念你

如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ . c) E7 N+ {( s2 E* L' i
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而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 公仔箱論壇8 T' c  d4 J; i, {
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害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 os.tvboxnow.com* e, l5 n/ m: j4 `, X1 V+ a! U

* F5 h4 }! ?' h" J0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」
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可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
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0 A' l8 ~' u! Y" m5 E我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `: u* @2 A7 X# }2 {0 [; D: q

& z9 m3 k; L) Q% V有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 - P5 U9 r4 d; @, J+ E1 m3 I
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隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
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+ w; q, m. Q7 J1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， tvb now,tvbnow,bttvb: P( j# v1 f9 S) k! l

. [9 z- W3 q# Y  s5 q公仔箱論壇所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，
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( Y, h* x7 |# K像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，
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8 v. d& x9 p4 o公仔箱論壇看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，
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我的眼淚竟然狂流不止。 1 Z( k( _) ?2 x; {

- Y! d8 c: \% X# d4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對！就是這味道──父親的味道。 os.tvboxnow.com, m1 p2 c& w$ z, M
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
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7 s; F5 m) _2 C  {tvb now,tvbnow,bttvb這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j& ?4 @/ q+ v  P
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
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$ N5 j! K5 t! G+ ]! ]% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓他們懷念的一道菜是什麼？
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ 公仔箱論壇2 y1 n( w- H. H+ f
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從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； ' {3 t& }0 T7 M& q& c
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會說四川話的C誇張的說； os.tvboxnow.com6 i0 m8 L) u! w) Y

9 `. M7 [8 s! N+ B6 Z* T辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； 1 g- l1 M  v# z3 D7 Y# ^" w

$ a6 P% J0 `" l; f公仔箱論壇D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； tvb now,tvbnow,bttvb3 I# |5 L1 v: d/ I$ b9 [

) }6 S7 @. Y; l& `% t: G而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯，
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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" G) Z1 j& \0 W4 J- L公仔箱論壇  公仔箱論壇8 \* D# a+ P( n. b' {
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一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ J4 D2 D$ {8 }* P! w2 u. X0 _8 ?2 h. D
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
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在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 R' ~: W4 i) U! V' m" g* i

0 U9 _0 S& U: }) \! b- @- ]每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 * d6 S* E, e  N4 G6 `+ m3 m$ q

! J, e) N9 ~8 Q  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 R( X" V( [* {$ \

( x! H" b3 {( F" B9 F3 Fos.tvboxnow.com日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& N: @" i! t, s
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h  F, p  m( q7 L
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這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， 1 A* ?0 W3 y) X# A
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 os.tvboxnow.com4 C2 z# B- `% |3 k2 G

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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
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現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
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- c7 y+ @8 U( n3 _/ y' l0 w為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O8 v0 B# Y$ [& R) O# x

; o- @2 `' X) y) |上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( a$ f& `) V) Y; q: z

$ Z: x' }2 @; R5 d: }, Y3 B1 v公仔箱論壇職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* N$ Y2 {& K5 w# }

" Q, f8 b) z& d/ vtvb now,tvbnow,bttvb自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 os.tvboxnow.com5 r' H& s2 i4 c% K, E

2 O- V% D; R4 T/ M5 M9 B( h. e# e& ntvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb8 O6 s" ], F) h' O, h3 K' J

  @, j  r7 u. q我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
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1 O  ~0 e6 a9 f* |os.tvboxnow.com我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, Q$ }% m- D" ?( W

/ }1 a" X% m+ K2 C7 ]3 A1 q9 Bos.tvboxnow.com母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， . ?2 f0 K4 V! k' M

! |( _; q* m6 e& p8 G9 e- O" i) z# Fos.tvboxnow.com而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。
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那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， tvb now,tvbnow,bttvb) k  s1 y7 m' V- @) l0 c

8 f) a9 B8 j3 Q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。
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  s# I3 e5 D* y7 q曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」，
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！ tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ w9 \; e. {

7 b  d$ m9 I  S! i# Pos.tvboxnow.com各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？

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作者: mikejackson    時間: 2009-7-31 10:59 AM

thanks

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作者: wg2748555    時間: 2010-2-28 10:22 PM

很好  看的我也很想念我的妈妈

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