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標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒

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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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- V2 }0 Y, i; |  }* Cos.tvboxnow.com2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。os.tvboxnow.com/ q, N5 p" ~5 i8 w( \

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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。/ D; q# J3 Y$ d2 s5 t- l
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" i# B: q+ v6 x! ~- ?$ K7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 ]4 k5 j0 G9 {( ?

# ~5 D& |+ `0 X0 S) N: e, ?      撒松仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% t# O; n3 N' L

0 x) X/ l. Q6 |; p2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  x8 S5 X" s! V7 Z) z, s( stvb now,tvbnow,bttvb注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅" A3 G$ P' S5 U

5 ?0 W* x. y! c$ ?  Y, wtvb now,tvbnow,bttvb             薯。
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/ S4 k- C6 F2 w, n公仔箱論壇        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。



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