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標題: [食肆地點] 【 牛 奶 自 助 餐 】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-5 02:01 PM     標題: 【 牛 奶 自 助 餐 】

牛奶 點 只 可 以 做 甜 品 , 麗 景 酒 店 炮 製 出 一 系 列 鹹 點 主 菜 , 於 六 、 七 月 海 鮮 自 助 晚 餐 推出 。 事 先 聲 明 , 如 果 你 期 望 大 堆 頭 buffet , 呢 款 唔 會 啱 你 。 麗 景 咖 啡 亭 地 方 細 ,星 期 日 至 四 只 做 半 自 助 餐 , 睇 落 選 擇 少 , 但 睇 真 啲 , 生 蠔 係 即 開 澳 洲 蠔 , 海 鮮 冷 盤有 阿 拉 斯 加 蟹 腳 、 小 龍 蝦 、 翡 翠 螺 , 原 隻 意 大 利 火 腿 即 切 任 食 , 加 上 兩 位 只 係$398 , 絕 對 輕 易 回 本 。
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# m& F# O9 F' l# }公仔箱論壇大 廚 話 3.6 牛 奶 味 道 夠 濃 , 又 唔 會 太 羶 , 大 人 細 路 都接 受 得 到 , 最 啱 用 。 半 自 助 餐 每 星 期 供 應 一 款 北 海 道 牛 奶 主 菜 , 酥 皮 蝦 加 牛 奶 搓 酥皮 , 蟹 肉 意 大 利 飯 以 牛 奶 代 替 忌 廉 , 香 得 嚟 無 咁 杰 , 比 較 啱 港 人 口 味 。 牛 奶 海 鮮 湯用 木 魚 湯 底 , 清 清 哋 , 入 口 有 奶 香 又 嗒 到 海 鮮 鮮 味 , 幾 夾 喎 。 甜 品 就 有 四 五 款 用 北海 道 奶 做 , 中 西 式 都 有 , 燕 窩 燉 蛋 白 最 搶 手 , 手 快 有 手 慢 無 。
2 i7 q) V9 T) B8 {5 K: w# O) ^/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S  J5 w" E7 E2 i: w

7 W' Y" n- R8 o* U  p; Q' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半 自 助 餐 主 菜 每 星 期 輪 流 上 場 , 星 期 五 六 則 無 限 量 供 應 , 蟹 肉 意 大 利 飯 要 先 用 3.6牛 奶 浸 軟 米 粒 , 用 上 湯 燴 煮 , 最 後 再 加 牛 奶 , 飯 粒 入 口 較 軟 身 , 淡 淡 奶 香 , 唔 似 一般 risotto 咁 膩 。公仔箱論壇  s' x4 A& n! `/ @2 b
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. W; B* V: G" z# O- {甜 品 主 要 係 燕 窩 燉 蛋 白 、 牛 奶 芝 士 蛋 糕 , 以 及 法 式 燉 蛋 。
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用 牛 奶 搓 成 酥 皮 , 好 易 焗 燶 , 師 傅 要 將 酥 皮 捲 得 薄 薄 哋 , 再 用 低 溫 焗 , 酥 皮 蝦 外 鬆 脆 內 爽 口 , 分 量 啱 啱 好 。
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牛 奶 海 鮮 湯 用 松 葉 蟹 腳 、 小 龍 蝦 、 青 口 、 蝦 和 帶 子 加 木 魚 湯 底 熬 成 , 然 後 一 分 湯 底加 一 分 牛 奶 再 煮 , 要 小 心 火 候 唔 可 以 煮 滾 , 否 則 會 起 粒 變 味 , 師 傅 控 制 得 剛 好 , 奶味 海 鮮 味 平 分 秋 色 。
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7 l, j! A7 z, r- s' s3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ m! k! p3 w  F  P+ ?
雖 然 地 方 細 , 一 樣 有 師 傅 即 切 San Daniele 火 腿 及 即 開 生 蠔 。. T1 K0 e& I* a0 d5 n, t
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咖 啡 亭 (尖 沙 咀 赫 德 道 麗 景 酒 店)
2 M* d4 e5 F6 [) u  M公仔箱論壇供 應 時 間 : 6:30pm-9:30pm
9 n1 E* X% W2 Z( ]+ u( X& ?& j9 [os.tvboxnow.com價錢 : 星 期 日 至 四 半 自 助 餐 成 人 $398/ 兩 位 小 童 $148/ 位 , 星 期 五 、 六 及 公 眾 假 期 全自 助 餐 ( 每 位 奉 送 龍 蝦 海 鮮 稻 亭 烏 冬 一 客 ) $488/ 兩 位 小 童 $188/ 位
4 A- ^# L, v3 T3 s6 D4 R泊 車 : 惠 顧 滿 $600 , 免 費 泊 車 3 小 時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 H- n5 M$ I) {) }
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北 海 道 牛 奶 咖 啡 $13.5 ( Sogo Freshmart ) 牛 奶 味 唔 算 重 , 入 口 唔 苦 澀 , 夠 香 , 好 飲 在 質 地 超 滑 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! W, L/ N5 n) d, p
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北 海 道 牛 奶 克 力 架 $8.9 ( Market Place by Jasons ) 聞 落 幾 香 , 入 口 鬆 化 , 咬 開仲 見 到 一 層 層 , 唔 似 一 般 克 力 架 咁 硬 , 雖 然 係 台 灣 貨 扮 日 本 嘢 , 一 樣 好 味 。
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8 l. k$ H: u4 C8 h  Sos.tvboxnow.com熱 潮 席 捲 超 市 , 除 咗 大 小 盒 裝 牛 奶 同 牛 奶 糖 , 就 連 咖 啡 同 餅 乾 都 hard sell 北 海 道 特 濃 牛 奶 。





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