標題: [西式食譜] 地 中 海 意 粉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-6-3 01:50 PM     標題: 地 中 海 意 粉


+ S4 D# f& s$ H& J公仔箱論壇
) m- G" W( `& k+ A6 @4 y9 n4 Etvb now,tvbnow,bttvb材 料
- _$ b6 ]" m- `9 g' A3 m* stvb now,tvbnow,bttvb橄 欖 油 3 湯 匙 、 洋 葱 1 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 頭 2 瓣 （ 切 碎 ） 、 罐 頭 鯷 魚 Anchovy 4條 、 續 隨 子 Capers 2 茶 匙 、 黑 橄 欖 8 粒 、 罐 頭 番 茄 一 罐 、 紅 番 椒 1 隻 （ 去 籽 切 碎） 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙 、 意 粉 200 克tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 i7 r% \# T# W( E$ [

: l/ a; p( z( m8 w/ K, Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ N- j/ k' I" @

5 |/ w7 J0 Z$ I0 l( L8 f做 法
; g0 ~. w8 T" e9 T' C1. 鯷 魚 切 碎 ； 續 隨 子 過 清 水 瀝 乾 ； 黑 橄 欖 去 核 後 切 成 細 粒 。
; x) _8 z! v5 X( \* c4 e0 p4 n
8 B7 O, h8 k$ V4 N- a) r+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊下 2 湯 匙 橄 欖 油 ， 加 洋 葱 中 火 炒 5 分 鐘 ， 加 蒜 茸 及 鯷 魚 炒 1 分 鐘 ， 加 紅 番 椒 、 續 隨子 、 黑 橄 欖 、 罐 頭 番 茄 、 鹽 及 黑 胡 椒 開 大 火 煮 滾 ， 收 細 火 煮 10 分 鐘 。 " r1 u" q  m7 p4 d3 O* o

+ c5 ]. J4 L, u7 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 少 許 鹽 ， 按 意 粉 包 裝 上 的 指 示 將 意 粉 煮 熟 ， 熄 火 後 撈 起 意 粉 ， 瀝 乾 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q; D/ C5 G: K
9 f3 y8 i' h7 P1 n- \
4. 將 （ 2 ） 煮 夠 10 分 鐘 後 ， 再 加 番 荽 碎 及 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 加 入 意 粉 拌 勻 便 成 。
& P2 {3 U% b" P' Q$ t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 `& ?0 g+ p$ h6 @" u

; c- _: V) E9 C/ c( H& O7 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) o* k9 \  S6 o3 K- m7 T
3 e$ ]% B7 [) _4 `

% y. O. J$ y+ m+ \( ?- T公仔箱論壇; |( p5 w/ I4 e/ t) X- ]
貼 士# C0 B5 `% M& @7 j2 \
鯷 魚 較 腥 較 鹹 ， 吃 不 慣 可 用 罐 頭 吞 拿 魚 代 替 。
1 c% M6 F1 K7 F) o1 `4 R& C' Utvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0