標題:
每天一道家常菜 冬菇腰花煲
[打印本頁]
作者:
hotcornet
時間:
2009-5-30 04:13 PM
標題:
每天一道家常菜 冬菇腰花煲
[attach]664386[/attach]
os.tvboxnow.com0 s1 g, J8 z" U, `5 ^5 ]% t) N1 F! g9 K: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ [+ ]& E! [" g' H3 R* o
主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。
3 a" j8 }( _$ ~# j0 {
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。
. Y5 ^; b) C2 n6 M3 ?7 m
芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙
公仔箱論壇! n7 y1 _" o4 v; {* W
os.tvboxnow.com! o; `) @; v) |/ A# C
做法：
0 I: y4 o* O) q6 t" t
1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。
公仔箱論壇4 \% _1 O u, v1 O C
2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。
3 U1 T% u. E) x* M% G. q' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。
os.tvboxnow.com: F# \' o: q/ I
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
