標題:
[西式食譜]
炸 鰈 魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-20 02:15 PM
標題:
炸 鰈 魚
tvb now,tvbnow,bttvb: s$ `& q1 _$ U0 c+ J4 z1 `
: q$ ^2 f- X, o9 q* i1 [9 d1 j
; I1 y+ m7 r$ i6 Ros.tvboxnow.com
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 E6 V+ L1 M
鰈 魚 1 條 、 日 本 青 椒 仔 2 隻 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 日 本 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 柚 子 醋 100 毫 升 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. a% H+ A) u1 C3 k0 F0 l+ W, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 X6 p5 B5 T' X
做 法
6 q- G$ u( F/ E6 D4 b9 {/ G+ c
1. 將 鰈 魚 打 鱗 、 洗 淨 、 索 乾 水 ， 於 魚 身 中 間 切 開 兩 邊 ， 起 肉 、 修 整 邊 位 後 切 件 。
tvb now,tvbnow,bttvb% }# G# H7 X. z# e5 y& U
8 o# j8 x5 z, a6 h; }" E7 [4 v$ c
2. 魚 骨 拍 上 葛 粉 後 ， 將 竹 籤 由 尾 插 入 穿 出 至 拮 入 魚 頭 ， 串 成 U 字 形 。
公仔箱論壇; p8 @. e3 t/ Z; \% h4 ^" ^7 i
os.tvboxnow.com9 y' _! G& n+ S7 D
3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 放 入 魚 骨 ， 用 中 火 炸 8 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 。
- j! ]1 D" g; i' y2 k
1 W) @8 X! Y3 G. o5 Itvb now,tvbnow,bttvb
4. 魚 肉 撲 上 葛 粉 ， 放 入 滾 油 ， 用 大 火 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 再 下 青 椒 仔 炸 約 1 分 鐘 ， 全 部 撈 起 瀝 乾 油 。
6 C* q% e. J( b- l1 v7 P p' \; otvb now,tvbnow,bttvb
( H) R, G2 a) ?2 qtvb now,tvbnow,bttvb
5. 把 魚 骨 上 碟 ， 取 出 竹 籤 ， 將 魚 肉 及 青 椒 仔 放 上 魚 骨 。
! Q! b% Q2 q* d8 |1 M4 I公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* G+ Y2 x( ?+ c4 \; Y* k4 M; h v, `
6. 將 蘿 蔔 茸 和 日 本 辣 椒 醬 混 合 ， 加 入 柚 子 醋 ， 放 上 葱 花 後 做 成 魚 汁 ， 吃 魚 時 蘸 上 便 更 美 味 。
; ?8 M+ u: _4 t* b* E' _% m
7 Q" f. o0 e! F; x7 ?6 V: u+ N
5 s0 R' L" `3 B* Zos.tvboxnow.com
5 g! U) S5 A" d0 G$ ^/ }
os.tvboxnow.com. y! v$ \7 j1 t0 d! e: v/ ~
t3 I2 K7 D4 P2 {5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y* u# V9 O" ^( a- V: B: G/ H5 S
7 v x( m( _: }+ A% b
貼 士
2 T/ G a9 I2 I; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鰈 魚 很 薄 身 ， 魚 肉 不 能 用 大 火 炸 ， 否 則 很 易 燶 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com. y! v$ \7 j1 t0 d! e: v/ ~
+ y* u# V9 O" ^( a- V: B: G/ H5 S