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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克
: N) f! J2 t+ {! K) i( q' Ztvb now,tvbnow,bttvb•  蜜糖                                -3湯匙
5 a2 N2 e4 |8 V5 d$ a& x4 j) w  k•  菠蘿                                -2片tvb now,tvbnow,bttvb& _0 ~+ x4 Q# u+ d! h" C
•  青、紅椒各                        -1/2個
( ^) T& d& e% S' z6 G3 k' o•  蒜茸                                -2茶匙        
$ L7 r* F, {9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. l1 i+ Y% u- D- v9 P* h

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  G* N3 M5 D% d5 X5 l0 a( ^/ c, F公仔箱論壇•  醃料：9 V4 M! M8 S$ p6 R0 H+ F
•  梳打粉 - 1/3茶匙
9 T! z" `! b! Z* O  o% j•  水-1 湯匙
% ~5 p* D3 U2 R2 R. b3 O3 [3 ^os.tvboxnow.com•  生抽-1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# [; x* o2 D& T7 a( d
•  糖-1/2茶匙
: e9 Q" k9 }) ^+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  生粉-1 茶匙
4 Z7 ]2 R" G9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  麻油及胡椒粉-少許        
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: [& A; w! ^! p•  水                                -3 湯匙
# h" F+ {* Y# T# X+ d- [•  生粉                                -1平茶匙" D- i, o9 a  Y5 L. d2 y* o( G
•  生抽                                -1 茶匙        " d# _+ D. T) H& j+ F( I

6 H* ~* H/ z8 p+ v# }) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 A& S5 a' ~3 |& A' H$ N3 D
1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. m( @5 b9 P7 }2 K
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 公仔箱論壇% r' q  R# J6 {. z  I
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
" A7 X2 j2 e, W9 y" E% [# {* h  los.tvboxnow.com4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb" m* @+ a" J7 x+ y- C% W4 v& a
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿



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