
| 材料/ S. ~0 A0 }1 G* Y, y. B 絞 肉 4 兩+ d! Y3 S: h7 w, [1 `/ Y 粉 絲 2 小 包 蔥 1 棵 調味 酒 1 湯 匙公仔箱論壇% N/ j; t* W3 i5 t9 b" I 老 抽 1 湯 匙 辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙 糖 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F) b- l, g, z i' H3 b. h5 h 清 水 1 杯 做法2 \6 C5 o7 x C& A% _7 I: B 粉 絲 先 浸 軟 , 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。 用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 , 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 , 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 , 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。 加 粉 絲 , 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 , 灑 入 蔥 花 即 可 。 |

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