標題: [食肆地點] I-Scream [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-8 02:04 PM     標題: I-Scream

小 時 候 ， 我 對 雪 糕 的 記 憶 ， 是 一 段 叮 鈴 叮 鈴 的 鈴 聲 ； 長 大 後 ， 雪 糕 是Haagen Dazs 和 Dryers 的 天 下 ； 今 天 說 雪 糕 ， 女 性 朋 友 眼 中 只 有 Gelato ， 口 味 創新 ， 說 得 出 的 生 果 也 用 上 作 食 材 ， 不 再 只 是 呍 呢 拿 士 多 啤 梨 朱 古 力 ， 難 怪 得 女 人 寵。
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  @& S" O( w9 ~4 Y" m- K; H' Ltvb now,tvbnow,bttvb山 竹
1 o: _) R; @+ t5 E+ J公仔箱論壇頭 一 啖 山 竹 味 濃 重 ， 又 有 點 像 番 石 榴 味 ， 慢 慢 口 腔 留 下 酸 咪 咪 感 覺 ， 十 分 清 爽 。
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1 t/ o9 Z. D3 v+ o公仔箱論壇朱 古 力 芝 士
! m! J9 v0 C8 N( u$ {5 ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb芝 士 雪 糕 加 入 朱 古 力 碎 。 芝 士 的 香 配 朱 古 力 的 濃 ， 口 味 獨 特 。
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7 }4 _! `% W' Z. J: y9 ]: ttvb now,tvbnow,bttvb無 糖 芒 果tvb now,tvbnow,bttvb) z6 ~& `% G, e3 ]/ B
用 Splenda 代 糖 做 。 底 層 芝 士 雪 糕 ， 加 上 芒 果 味 醬 ， 甜 得 來 像 吃 芝 士 餅 。
& U5 a$ G. D5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 Z2 r% b- B* x- m6 }' j
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伏 特 加 雜 果tvb now,tvbnow,bttvb+ K& P! H( J6 g# _
伏 特 加 酒 味 不 明 顯 ， 濃 郁 果 香 反 而 像 熱 情 果 味 。
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搖 滾 朱 古 力公仔箱論壇3 b0 a1 c' h' U
呍 呢 拿 雪 糕 加 入 了 黑 、 白 朱 古 力 ， 口 味 時 甘 時 甜 ， 還 有 脆 米 粒 粒 ， 卜 卜 聲 在 口 內 響 不 停 。
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+ p& i3 H6 R0 ?$ L1 j% X燕 麥 芝 士 藍 莓 乳 酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. E! G2 I0 p- }7 p7 u  ?' Y, l
芝 士 味 濃 ， 口 感 creamy ， 混 了 燕 麥 粒 ， 咬 落 很 脆 口 。
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6 D5 \5 c' t4 D  M9 I5 D; x. A零 糖 零 脂 雪 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 h* v; y7 r) _* @9 G1 t5 }
Gelato （ 意 大 利 雪 糕 ） 的 看 家 本 領 ， 在 於 奶 的 份 量 較 小 ， 以 及 製 作 過 程 中 不 會 打入 大 量 空 氣 ， 令 密 度 更 高 ， 質 感 更 實 ， 口 感 更 綿 滑 。 Mamma Mia Gelato 更 厲 害 ，推 出 無 糖 無 脂 （ Double Zero ） 的 雪 糕 。 別 以 為 沒 有 糖 份 ， 味 道 便 不 甜 ， 店 子 用 上splenda 代 糖 ， splenda 是 從 糖 裏 提 煉 無 糖 無 碳 水 化 合 物 的 天 然 代 糖 ， 試 過 ， 味 道跟 傳 統 Gelato 沒 有 兩 樣 ， 難 怪 令 不 少 自 言 要 瘦 身 的 少 女 破 戒 。
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意 大 利 北 部 口 味
3 s8 B1 u6 T2 [/ z* i- q9 T* U老 闆 Elio 是 意 大 利 人 ， 自 細 愛 吃 雪 糕 ， 定 居 香 港 後 ， 決 心 要 開 間 雪 糕 店 ， 將 正 宗意 大 利 雪 糕 帶 來 香 港 。 夢 想 達 成 ， 卻 不 敢 怠 慢 ， 製 作 出 北 部 意 大 利 口 味 的 Gelato， 口 感 creamy 。 店 中 用 料 都 在 意 大 利 選 購 回 港 ， Elio 每 日 都 回 到 店 舖 ， 也 親 手 整雪 糕 。 Mamma Mia 雪 糕 口 味 超 過 20 款 ， 無 糖 系 列 的 有 朱 古 力 、 咖 啡 、 芒 果 、 榛 子等 大 路 口 味 ， 大 膽 創 新 的 ， 就 連 果 王 榴 槤 、 山 竹 、 益 力 多 、 金 莎 朱 古 力 都 成 了 雪 糕食 材 。+ U7 `0 V- T1 y# y4 s  J
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+ L- }$ ]& k( K2 {) x& h( Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, t5 V$ X" M! [3 n# e, b
各 款 雪 糕 價 錢 ：
$ T2 ~; c* W; c# }: z! D8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單 球 $20
& ^' ?/ V8 Y( {& G+ T& j9 X8 y5 M; ktvb now,tvbnow,bttvb雙 球 $28
8 Y6 r! J4 C7 L1 W1 d. L, |tvb now,tvbnow,bttvb三 球 $35
: |/ n% p5 r9 I9 X8 K公仔箱論壇珍 寶 裝 $42
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Mamma Mia Gelato （ 6400 1471 ） tvb now,tvbnow,bttvb. E& s3 [. F# Y: Z& u7 f
佐 敦 彌 敦 道 216-228A 號 恆 豐 中 心 地 下
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由 綠 茶 到 和 牛 味os.tvboxnow.com/ i9 F4 j# z" q0 t. o# v& E* V
近 年 Gelato 店 如 雨 後 春 笋 ， I-Scream 03 年 亦 加 入 戰 團 ， 意 大 利 人 老 闆 Paolo ，手 製 Gelato 經 驗 超 過 20 年 。 I-scream 生 產 總 部 雖 在 工 廠 ， 但 材 料 如 澳 洲 燕 麥 餅則 是 師 傅 自 家 製 ， 以 蜜 糖 、 黃 糖 、 麪 粉 用 焗 爐 烤 成 ， 將 餅 壓 碎 後 加 入 奶 雪 凍 。 店 內一 般 會 有 廿 多 種 口 味 揀 ， 人 氣 口 味 有 日 本 綠 茶 、 焦 糖 、 黑 櫻 桃 等 ， 但 原 來 背 後 設 計達 300 種 ， 如 鵝 肝 、 和 牛 、 三 文 魚 等 特 別 口 味 ， 則 是 供 應 給 餐 廳 。 店 內 還 設 有Gelato Art 櫃 枱 做 雪 糕 ， 但 不 像 美 國 用 熱 力 溶 化 雪 糕 ， 而 是 將 雪 糕 放 冰 凍 雲 石 板上 ， 用 兩 個 鏟 子 將 雪 糕 兜 亂 ， 雪 糕 和 配 料 溶 合 一 起 ， 口 感 特 別 。 配 料 12 款 ， 有 棉花 糖 、 朱 古 力 豆 和 合 桃 粒 等 ， 可 揀 指 定 組 合 或 隨 自 己 心 水 配 搭 都 得 。
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黑 白 芝 麻
; R; |4 J3 n0 b! X8 I5 {: a頭 一 啖 有 點 像 芝 麻 糊 ， 慢 慢 浮 現 兩 種 不 同 口 感 的 芝 麻 香 味 。
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澳 洲 燕 麥 餅tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 a. H8 J- A3 G% g9 t
偶 爾 咬 到 粒 粒 餅 碎 ， 帶 麥 香 但 味 似 蜜 糖 。tvb now,tvbnow,bttvb2 \! H- Y/ W; p$ s) ?* e

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話 梅8 |9 X; H6 g0 G3 q$ ?! R* f
話 梅 味 重 ， 試 過 便 知 非 常 醒 胃 ， 夏 天 清 爽 之 選 。
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芒 果 野 莓 炒 雪 糕 $54
/ M: k# X: `* L芒 果 及 野 莓 兩 種 雪 糕 加 三 種 配 料 ： 棉 花 糖 、 朱 古 力 豆 及 朱 古 力 棒 。os.tvboxnow.com3 ?2 q0 W8 c. Q) y/ O' `
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9 Y% ]5 J: S" c- G% ~( V! g8 E公仔箱論壇榛 果
4 L. i) M* v3 M- f/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 兒 時 最 愛 偷 吃 的 Nutella 做 ， 滿 口 榛 果 味 。
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) \  e/ _5 t; c& H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各 款 雪 糕 價 錢 ：
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雙 球 $48  
3 ]6 l$ S  g" D- W3 v- g三 球 $68  ; z3 D7 _5 L( c
四 球 $88
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# V* ]$ C4 ^$ ttvb now,tvbnow,bttvbI-Scream （金 鐘 太 古 廣 場） 公仔箱論壇& q# y1 b' C5 J+ Y

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作者: hippy_123    時間: 2009-5-10 01:08 PM

looks very good, thanks.

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