標題: [中式食譜] 豆瓣茭白雞塊 　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-5 04:41 AM     標題: 豆瓣茭白雞塊 　


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) P# H; k) i/ G2 y8 s& e' F. j; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：$ [1 O6 v* X) L4 F/ R

( Q6 `) n! U! J+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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# d8 X/ G8 r% O: I0 b0 j  L2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。) K$ j6 c) Q7 K, l; A2 a8 w

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2 |; O7 G5 ^% Q7 ~/ s! ]公仔箱論壇3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4 o7 s5 S2 W$ v- n$ j2 w公仔箱論壇4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。, R$ K) \- T. f7 |, z3 d, v; M

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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！
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