標題: [中式食譜] 海螃蟹炒年糕 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-29 01:23 PM     標題: 海螃蟹炒年糕

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1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦公仔箱論壇+ E' Z, R; W1 z4 d- |$ W

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7 F4 `. f1 {- s* ~! K% ltvb now,tvbnow,bttvb2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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8 ]& t$ [) t) k0 M3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 T8 t% h& S6 D  \
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5、然後放入醃製好的螃蟹( p3 p  b! O! g0 d1 v& {

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6、再來一張圖
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* @8 |2 x$ v" z( B, n7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個tvb now,tvbnow,bttvb( T' L+ q: {3 w& N7 t( ?% N
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦7 x$ c) W* n6 ~  c% i+ e

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  a8 ^) }+ _$ f: _9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒os.tvboxnow.com: P1 h% o1 [+ A6 w

) p7 u" s8 J2 K+ @/ J公仔箱論壇
1 p, ^2 p0 e) Sos.tvboxnow.com
. F9 B+ U* T4 i2 Nos.tvboxnow.com10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖os.tvboxnow.com+ z* J) E0 b2 ~# o4 ]3 t# q

/ w4 k, V8 y. a$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L0 E5 Q& |% b! r( p8 J
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 Z+ {6 F# G2 o$ h1 y* {9 |
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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) {/ @: u) W( a. w/ Vtvb now,tvbnow,bttvb13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
6 f- L3 K8 O1 E1 |- q6 N7 G, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 P. N) {* ^$ a% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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7 o0 s' E& Z2 B! `# g9 N& T8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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