Board logo

標題: [食肆地點] food court 美 味 $38 牛 肉 飯 椒 人 龍 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-28 02:16 PM     標題: food court 美 味 $38 牛 肉 飯 椒 人 龍

盧冠 廷 都 話 ， 地 球 越 嚟 越 熱 ！ 所 以 大 條 道 理 鑽 入 商 場 shopping 睇 戲 嘆 冷 氣 ， 商 場 搵食 ， 除 了 餐 廳 ， 還 有 food court 多 國 美 食 ， 就 算 你 個 港 女 女 友 幾 腌 尖 ， 總 有 一 款啱 佢 口 味 。 記 者 親 身 見 證 人 氣 王 Pepper Lunch 條 人 龍 長 排 長 有 ， 真 係 要 睇 吓 佢 點出 「 椒 」 。
% _. V) p: ^4 Z  ~9 }( G+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ I$ M% l. }! w! X) b
排 隊 半 個 鐘 人 氣 鐵 板 店
/ i8 L5 F: H6 Y6 J  T- L公仔箱論壇PepperLunch 店 前 經 常 排 了 長 龍 ， 大 量 慕 名 而 來 的 食 客 ， 苦 等 都 要 一 試 這 間 日 本 過 江 龍 的味 道 。
# D+ E2 ^% p  V& Y( B& [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- D* a1 {7 N$ M
Pepper Lunch 創 辦 人 瀨 邦 夫 94 年 開 業 至 今 ， 日 本 已 有 近 200 間 分 店 。 開 業兩 年 的 香 港 店 ， 主 打 即 製 鐵 板 食 物 ， 招 牌 黑 椒 牛 肉 飯 售 $38 ， 跟 汽 水 或 麪 豉 湯 ， 飽肚 又 美 味 ， 還 算 化 算 。 店 子 靈 魂 是 一 塊 鐵 板 ， 看 似 平 平 無 奇 ， 原 來 此 特 製 鐵 板 由 瀨邦 夫 發 明 ， 能 在 90 秒 內 在 電 磁 爐 上 加 熱 至 260 ℃ ， 且 20 分 鐘 內 仍 保 持 熱 力 。 店 內食 物 選 擇 不 算 多 ， 但 牛 肉 、 牛 扒 、 雞 扒 和 鰻 魚 等 人 氣 食 材 不 缺 。 大 熱 始 終 是 鐵 板 牛肉 ， 鐵 板 散 出 的 熱 力 夠 快 ， 令 牛 肉 快 速 煎 熟 ， 保 住 肉 汁 。 香 港 店 用 的 貨 源 ， 與 日 本總 店 相 同 ， 味 道 有 保 證 。 這 間 人 氣 餐 廳 原 是 港 人 到 日 本 必 試 食 點 ， 如 今 不 用 離 港 也嚐 到 ， 慳 回 機 票 錢 ， 難 怪 等 上 半 個 鐘 不 少 人 也 願 等 。
7 k) R1 L1 f" U$ @  \tvb now,tvbnow,bttvb6 V# Z& j, `& i8 P9 r
黑 椒 牛 肉 飯 套 餐 $38* \- D2 b' H' E5 w6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% H8 g) W1 P( s# }  ~
澳 洲 牛 肉 ， 不 經 醃 製 生 放 上 鐵 板 上 ， 稍 加 鹽 作 吊 味 ， 鐵 板 煎 起 牛 肉 的 焦 香 ， 惹 味 非 常 。 食 時 最 好 配 上 蜜 糖 醬 汁 ， 味 道 甜 蜜 。
! z1 {! p# s1 b) R) W/ Pos.tvboxnow.com
5 F/ F+ {- K* N5 k. Eos.tvboxnow.com黑 椒 鰻 魚 飯 套 餐 $39
! g4 P; e8 w6 |+ C' n1 R5 f4 O% l
經 醃 製 的 燒 汁 鰻 魚 以 鐵 板 煎 ， 黑 椒 令 鰻 魚 更 香 。4 n0 P% L" W7 O- U; d; v# x

+ j% G# f4 T# \6 L+ e& a$ k& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 蛋 汁 燒 雞 扒 套 餐 $48- p  x$ h% y1 v1 Z) A& e+ d

) {9 X* X& M2 p; g6 \# Q巴 西 雞 扒 肉 質 鮮 嫩 ， 醃 過 後 燒 汁 味 濃 。
) k' X- F; c8 Z; mos.tvboxnow.com
; t  _# e8 z& [, `! F/ r公仔箱論壇霜 降 牛 扒 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 A/ t1 K7 d8 h: @$ h- @: O* [: ~9 B
( R6 i7 w: S# P# F
牛 扒 加 芽 菜 ， 再 配 蒜 茸 汁 最 理 想 。 牛 扒 吃 起 來 無 渣 。
% `! f' a0 \0 ~+ ?4 I
- Z# x% ]! A$ b  y0 N0 L& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- r$ D$ O" W% e/ K0 Y! c' G

8 v5 |& {; i4 J9 W5 j1 ~Pepper Lunch （旺 角） os.tvboxnow.com9 m0 j5 M) O2 i5 z- ^+ ~1 [- V" m  M1 f

7 D$ M; p& h$ c公仔箱論壇星 洲 過 江 海 南 雞 飯
3 K9 L5 b5 Y: V9 ^* ^os.tvboxnow.com公仔箱論壇( s/ {( Z5 G+ n( \* E
■ 走 地 雞 隻 隻 都 肉 質 結 實 又 不 帶 多 餘 脂 肪 ， 好 fit ！
( S. D8 x8 C# Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 i! `/ x# A+ [: o9 P& V
以前 ， 問 新 加 坡 人 去 那 裏 找 最 好 的 海 南 雞 飯 ， 都 會 說 是 文 華 酒 店 ， 「 三 巡 」 的 創 辦 人正 是 文 華 酒 店 海 南 雞 飯 的 主 理 人 。 點 解 咁 好 食 ？ 係 因 為 用 上 走 地 雞 ， 皮 肉 之 間 沒 有厚 厚 脂 肪 ， 以 雞 湯 慢 慢 浸 熟 ， 再 放 入 冰 水 中 ， 令 雞 皮 爽 口 ， 雞 肉 仍 然 嫩 滑 ， 而 且 全部 已 去 骨 ， 啖 啖 肉 食 得 方 便 ， 吃 時 一 次 過 點 齊 黑 豉 油 、 辣 椒 醬 、 薑 茸 三 款 醬 料 ， 口味 很 地 道 。 另 一 焦 點 油 飯 ， 用 上 泰 國 香 米 ， 以 秘 方 加 工 過 ， 與 斑 蘭 葉 、 香 茅 等 同 煮， 最 重 要 是 沒 有 加 入 雞 油 ， 不 會 吃 到 一 口 油 ， 健 康 得 多 。 os.tvboxnow.com  Y& ]# U: v0 Y& c) F. b. L

) `# n9 V# g- j8 k; j
! e2 b& E+ i/ U! o, M9 \os.tvboxnow.com■ 油 飯 煮 得 粒 粒 分 明 ， 口 感 煙 韌 ， 而 且 不 油 膩 。+ Q! |; K# P9 m5 ~# q5 E/ V5 J# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 ~3 ^# U3 S2 d2 s

. Y( t" Y; x) h* i7 x$ F9 d* Y■ 黑 豉 油 用 黑 豆 自 製 ， 味 甜 像 焦 糖 ， 是 正 宗 星 洲 口 味 。
0 j8 n& @, t9 j- \0 e7 g
& D1 S( n. C' m( W8 m& p' P& qos.tvboxnow.com海 南 雞 飯 套 餐 $48
0 ^* y  e: B6 E0 L# p# y1 A公仔箱論壇( F% e, ~; H) V) C2 o1 s
有 齊 去 骨 雞 、 油 飯 、 湯 及 油 菜 。 雞 肉 鮮 甜 ， 湯 帶 淡 淡 當 歸 味 。  @$ p1 B1 J  L0 u% D

5 V: o' E+ {9 q& v9 o  @7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^8 ]! N* U0 z6 A. K" Rtvb now,tvbnow,bttvb6 U, x4 h3 e1 K+ `# M* t
三 巡 海 南 雞 飯(鑽 石 山) tvb now,tvbnow,bttvb8 x* d; ?8 O4 t

/ g* ], {4 b; e' I, m8 E; rtvb now,tvbnow,bttvb北 美 口 味 越 式 牛 河
) |! M9 n, K  @os.tvboxnow.com
' S' v/ g7 u* Q0 [tvb now,tvbnow,bttvb■ 香 茅 豬 扒 即 叫 即 燒 ， 充 滿 燒 烤 焦 香 ， 肉 汁 豐 富 。 （ 配 金 邊 粉 $33 ）
  n$ X/ f1 E$ f- X# S/ J  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  u. g) p4 {, g1 u) u2 L" E
平日 吃 越 式 牛 肉 粉 ， 總 覺 得 欠 了 點 甚 麼 。 反 而 在 溫 哥 華 、 甚 至 紐 約 ， 吃 到 的 牛 肉 粉 總比 香 港 的 鮮 濃 。 直 至 越 色 的 出 現 ， 啊 ！ 就 是 那 一 啖 似 曾 相 識 的 牛 湯 ！ 越 色 牛 肉 粉 的湯 底 ， 每 日 用 上 30 斤 牛 骨 、 牛 肉 碎 及 秘 方 香 料 熬 足 八 個 鐘 ， 牛 骨 味 道 極 重 ， 香 草味 比 越 南 傳 統 的 淡 ， 飲 一 啖 ， 全 是 牛 肉 的 精 華 。 越 南 人 吃 生 牛 肉 粉 ， 多 配 以 辣 椒 醬， 這 裏 的 「 是 拉 差 辣 椒 醬 」 也 是 由 美 國 入 口 ， 蒜 味 重 帶 微 酸 。 提 提 你 ， 牛 肉 粉 多 配以 幼 身 的 金 邊 粉 ， 要 食 更 滑 的 闊 身 河 粉 ， 記 得 主 動 開 聲 。 7 t; r% s9 S( s) E

) u4 W0 K: v) G/ K+ J  F9 H  g& k火 車 頭 牛 肉 粉 $42
5 F4 X+ J: V! ?( G/ `$ S0 ~1 {% los.tvboxnow.com
( c9 m! y3 V& o7 h7 p公仔箱論壇大 大 碗 有 齊 生 牛 肉 片 、 牛 腩 、 牛 筋 、 泰 國 牛 丸 、 牛 柏 葉 ， 大 得 可 以 兩 人 分 享 。
& C0 c7 r) S5 z. Y8 ~8 vtvb now,tvbnow,bttvb+ q$ ~$ p: L0 q; n% Q

6 x: W7 s6 J# {$ {4 B" l9 s  g- a公仔箱論壇5 [/ S7 B7 B+ g- M2 U3 O/ e* B
越 色(鑽 石 山) 6 ]& w& a2 ~0 j4 V5 h& k1 n" [

. z3 Z' f0 P4 [, u) Y: ptvb now,tvbnow,bttvb手 打 讚 岐 烏 冬
% D/ z( U0 f- f3 H
  O: \  p5 @( ^) b% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 開 放 式 廚 房 可 觀 賞 師 傅 手 打 烏 冬 真 人 show 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |+ c# y0 l0 }" `' \1 Z5 U) k
公仔箱論壇* x/ J. V4 _: J' C
日本 烏 冬 ， 讚 岐 可 謂 手 屈 一 指 ， 出 名 麪 條 粗 圓 、 口 感 彈 牙 。 富 久 保 屬 香 港 少 有 的 烏 冬專 門 店 ， 烏 冬 都 是 師 傅 親 手 製 ， 比 機 做 的 彈 牙 得 多 ， 餐 廳 是 open kitchen 設 計 ，企 於 店 外 可 以 目 擊 一 條 烏 冬 的 誕 生 經 過 。 師 傅 跟 老 闆 久 保 明 人 同 是 日 本 人 ， 跟 老 闆學 師 多 時 ， 手 勢 正 宗 。 吃 膩 了 稻 庭 烏 冬 ， 那 必 要 到 富 久 保 ， 一 試 即 製 的 讚 岐 烏 冬 。; i# U+ d# @- P. W$ U6 L: p! x" h: n

5 O( g8 t) N# q6 J雜 錦 天 婦 羅 定 食 $62os.tvboxnow.com1 x- N$ Y" p3 j% V. e, K% s4 y
' d, a/ ^( U. a5 L
炸 蝦 和 雜 菜 天 婦 羅 配 白 飯 ， 還 有 店 中 之 寶 手 打 烏 冬 。 天 婦 羅 脆 香 ， 烏 冬 煙 韌 。' ?' t* R% k3 m6 t$ E; K1 `, A9 `( N

2 X) z' O: U1 U0 m7 v4 ]# I) W& f# F( W' U/ I

/ D3 t3 ?* T8 ^0 w  ]7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富 久 保 手 打 烏 冬 （尖 沙 嘴）
7 C) h6 E' U- @$ w
% a1 K' ~  h: i. B9 }2 I% x! t5 K7 k7 _公仔箱論壇
( l) V- g  N% h4 g■ 牛 肉 飯 餐 、 鰻 魚 飯 餐 及 燒 雞 扒 餐 ， 仲 有 汽 水 或  麪 豉 湯 送 。
/ q% d0 a" Z8 L' S, d) }( I/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0