Board logo

標題: [食肆地點] food court 美 味 $38 牛 肉 飯 椒 人 龍 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-28 02:16 PM     標題: food court 美 味 $38 牛 肉 飯 椒 人 龍

盧冠 廷 都 話 ， 地 球 越 嚟 越 熱 ！ 所 以 大 條 道 理 鑽 入 商 場 shopping 睇 戲 嘆 冷 氣 ， 商 場 搵食 ， 除 了 餐 廳 ， 還 有 food court 多 國 美 食 ， 就 算 你 個 港 女 女 友 幾 腌 尖 ， 總 有 一 款啱 佢 口 味 。 記 者 親 身 見 證 人 氣 王 Pepper Lunch 條 人 龍 長 排 長 有 ， 真 係 要 睇 吓 佢 點出 「 椒 」 。os.tvboxnow.com# p& h) V. L% X3 V# b9 x

9 b  {6 H6 X+ T) D公仔箱論壇排 隊 半 個 鐘 人 氣 鐵 板 店tvb now,tvbnow,bttvb' G& k) g) X8 `8 T% g
PepperLunch 店 前 經 常 排 了 長 龍 ， 大 量 慕 名 而 來 的 食 客 ， 苦 等 都 要 一 試 這 間 日 本 過 江 龍 的味 道 。 tvb now,tvbnow,bttvb' U* j+ s0 a) w: K9 p% |

9 ?9 F" h  z/ S, W+ F! v) Utvb now,tvbnow,bttvbPepper Lunch 創 辦 人 瀨 邦 夫 94 年 開 業 至 今 ， 日 本 已 有 近 200 間 分 店 。 開 業兩 年 的 香 港 店 ， 主 打 即 製 鐵 板 食 物 ， 招 牌 黑 椒 牛 肉 飯 售 $38 ， 跟 汽 水 或 麪 豉 湯 ， 飽肚 又 美 味 ， 還 算 化 算 。 店 子 靈 魂 是 一 塊 鐵 板 ， 看 似 平 平 無 奇 ， 原 來 此 特 製 鐵 板 由 瀨邦 夫 發 明 ， 能 在 90 秒 內 在 電 磁 爐 上 加 熱 至 260 ℃ ， 且 20 分 鐘 內 仍 保 持 熱 力 。 店 內食 物 選 擇 不 算 多 ， 但 牛 肉 、 牛 扒 、 雞 扒 和 鰻 魚 等 人 氣 食 材 不 缺 。 大 熱 始 終 是 鐵 板 牛肉 ， 鐵 板 散 出 的 熱 力 夠 快 ， 令 牛 肉 快 速 煎 熟 ， 保 住 肉 汁 。 香 港 店 用 的 貨 源 ， 與 日 本總 店 相 同 ， 味 道 有 保 證 。 這 間 人 氣 餐 廳 原 是 港 人 到 日 本 必 試 食 點 ， 如 今 不 用 離 港 也嚐 到 ， 慳 回 機 票 錢 ， 難 怪 等 上 半 個 鐘 不 少 人 也 願 等 。
* ?- p9 J4 L% J% R" {! |
+ h3 w) I3 h4 y2 W* g6 v( @, X6 Hos.tvboxnow.com黑 椒 牛 肉 飯 套 餐 $38tvb now,tvbnow,bttvb1 U: U6 v) ^/ R: [+ Y
os.tvboxnow.com# W, _! q" C  G' \
澳 洲 牛 肉 ， 不 經 醃 製 生 放 上 鐵 板 上 ， 稍 加 鹽 作 吊 味 ， 鐵 板 煎 起 牛 肉 的 焦 香 ， 惹 味 非 常 。 食 時 最 好 配 上 蜜 糖 醬 汁 ， 味 道 甜 蜜 。1 H6 {$ U7 @4 E4 C7 O9 v" u

! D7 M2 O) M0 e2 N; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 鰻 魚 飯 套 餐 $39TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( j  i1 O, j: t% q9 V8 B

+ K: k7 P) l  X+ m9 {. |( m) Ros.tvboxnow.com經 醃 製 的 燒 汁 鰻 魚 以 鐵 板 煎 ， 黑 椒 令 鰻 魚 更 香 。. K1 m# A& @- L% b
os.tvboxnow.com5 q& C' O* J/ D
煎 蛋 汁 燒 雞 扒 套 餐 $48
4 \6 z5 H. q1 b# N: S9 ntvb now,tvbnow,bttvb
0 n" x" }+ z; G' r巴 西 雞 扒 肉 質 鮮 嫩 ， 醃 過 後 燒 汁 味 濃 。! ~" W1 o+ f+ _; k, c/ W' [8 i! B2 Y

% l" h) l& g9 c: p! y& i. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜 降 牛 扒 $78
# ]$ {! ^2 Q  p  C: `" e# E公仔箱論壇
; m  M: K2 E% x0 w# x1 x牛 扒 加 芽 菜 ， 再 配 蒜 茸 汁 最 理 想 。 牛 扒 吃 起 來 無 渣 。
2 ?# J5 q4 \% `
/ O( c; I) T/ s' w# e' B) P1 u, @- L5 T; v8 ^  L! [9 T

( G2 o7 ?* `8 K) w$ e0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper Lunch （旺 角）
$ {" C! ~2 s* x. x' ~1 w3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 x& x# z* X- k$ a8 utvb now,tvbnow,bttvb星 洲 過 江 海 南 雞 飯tvb now,tvbnow,bttvb& I5 P/ e1 g3 I* z  r* `
os.tvboxnow.com2 B3 p" i$ ]  ~" O6 T1 S
■ 走 地 雞 隻 隻 都 肉 質 結 實 又 不 帶 多 餘 脂 肪 ， 好 fit ！
. {# `9 ^' I/ nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ T  j* c3 d4 A& f" @2 @' A- o
以前 ， 問 新 加 坡 人 去 那 裏 找 最 好 的 海 南 雞 飯 ， 都 會 說 是 文 華 酒 店 ， 「 三 巡 」 的 創 辦 人正 是 文 華 酒 店 海 南 雞 飯 的 主 理 人 。 點 解 咁 好 食 ？ 係 因 為 用 上 走 地 雞 ， 皮 肉 之 間 沒 有厚 厚 脂 肪 ， 以 雞 湯 慢 慢 浸 熟 ， 再 放 入 冰 水 中 ， 令 雞 皮 爽 口 ， 雞 肉 仍 然 嫩 滑 ， 而 且 全部 已 去 骨 ， 啖 啖 肉 食 得 方 便 ， 吃 時 一 次 過 點 齊 黑 豉 油 、 辣 椒 醬 、 薑 茸 三 款 醬 料 ， 口味 很 地 道 。 另 一 焦 點 油 飯 ， 用 上 泰 國 香 米 ， 以 秘 方 加 工 過 ， 與 斑 蘭 葉 、 香 茅 等 同 煮， 最 重 要 是 沒 有 加 入 雞 油 ， 不 會 吃 到 一 口 油 ， 健 康 得 多 。
+ d0 j" j8 W* y$ @& K+ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l  u5 F4 y8 i# ?" V% o
tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 q0 b) i3 }2 e$ a1 N  ?
■ 油 飯 煮 得 粒 粒 分 明 ， 口 感 煙 韌 ， 而 且 不 油 膩 。
, e% E3 D5 [9 v; t  h8 Oos.tvboxnow.com5 Y/ z! T9 N! @" A7 n& I& k. u1 d

* |) `3 a) [9 d7 m0 ]4 N" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 黑 豉 油 用 黑 豆 自 製 ， 味 甜 像 焦 糖 ， 是 正 宗 星 洲 口 味 。
! `$ s6 [' E4 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' q; ?3 _/ L# S( F# l; V4 M
海 南 雞 飯 套 餐 $48tvb now,tvbnow,bttvb$ S( P, B9 k" a- O% e3 s0 L8 A

  Q2 {  {: [0 j, T有 齊 去 骨 雞 、 油 飯 、 湯 及 油 菜 。 雞 肉 鮮 甜 ， 湯 帶 淡 淡 當 歸 味 。2 ~5 U/ L1 b& i
* S' a' r/ _' F" |- X
# A+ ?+ B. F- c: J
; X, Q( r, W8 M6 ]6 `
三 巡 海 南 雞 飯(鑽 石 山)
  m8 F, k2 O. Y) Q' M公仔箱論壇! n! y5 d, r; \$ V9 z+ Z. G" r
北 美 口 味 越 式 牛 河
0 |. q( C/ I2 E" }2 x# P& X% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P* d2 B% F, @, m9 H■ 香 茅 豬 扒 即 叫 即 燒 ， 充 滿 燒 烤 焦 香 ， 肉 汁 豐 富 。 （ 配 金 邊 粉 $33 ）
! H! L$ \$ ~" M* V  Z0 {9 Oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 b! w% s0 \4 Q% `$ x
平日 吃 越 式 牛 肉 粉 ， 總 覺 得 欠 了 點 甚 麼 。 反 而 在 溫 哥 華 、 甚 至 紐 約 ， 吃 到 的 牛 肉 粉 總比 香 港 的 鮮 濃 。 直 至 越 色 的 出 現 ， 啊 ！ 就 是 那 一 啖 似 曾 相 識 的 牛 湯 ！ 越 色 牛 肉 粉 的湯 底 ， 每 日 用 上 30 斤 牛 骨 、 牛 肉 碎 及 秘 方 香 料 熬 足 八 個 鐘 ， 牛 骨 味 道 極 重 ， 香 草味 比 越 南 傳 統 的 淡 ， 飲 一 啖 ， 全 是 牛 肉 的 精 華 。 越 南 人 吃 生 牛 肉 粉 ， 多 配 以 辣 椒 醬， 這 裏 的 「 是 拉 差 辣 椒 醬 」 也 是 由 美 國 入 口 ， 蒜 味 重 帶 微 酸 。 提 提 你 ， 牛 肉 粉 多 配以 幼 身 的 金 邊 粉 ， 要 食 更 滑 的 闊 身 河 粉 ， 記 得 主 動 開 聲 。
3 \. |" ~) P) H) i9 z- C$ t$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 m9 K8 \, |' C4 F
火 車 頭 牛 肉 粉 $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* J( k" W! b2 A! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A3 p2 w0 P2 d9 |7 k# R5 `
大 大 碗 有 齊 生 牛 肉 片 、 牛 腩 、 牛 筋 、 泰 國 牛 丸 、 牛 柏 葉 ， 大 得 可 以 兩 人 分 享 。公仔箱論壇: ?/ M# [9 M2 h. N5 U- \+ e

9 z  H- }0 j! bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 [, Z+ b  Z0 Y2 ?% ^! z& h6 F
os.tvboxnow.com* [, f7 [* r3 `# w( J6 e
越 色(鑽 石 山) 9 p4 j  [( k' k4 Y+ u3 m  i6 x5 R

$ P; l9 ~2 f8 v, ^6 r: los.tvboxnow.com手 打 讚 岐 烏 冬
3 Q( o( h5 p$ o' m9 L/ G7 a8 }; K公仔箱論壇
$ }9 U, @/ I3 M/ x" P9 e& ~8 V, z公仔箱論壇■ 開 放 式 廚 房 可 觀 賞 師 傅 手 打 烏 冬 真 人 show 。 9 b/ V$ e+ I/ x6 z& Z& C7 Z

9 V4 v* {' a# _os.tvboxnow.com日本 烏 冬 ， 讚 岐 可 謂 手 屈 一 指 ， 出 名 麪 條 粗 圓 、 口 感 彈 牙 。 富 久 保 屬 香 港 少 有 的 烏 冬專 門 店 ， 烏 冬 都 是 師 傅 親 手 製 ， 比 機 做 的 彈 牙 得 多 ， 餐 廳 是 open kitchen 設 計 ，企 於 店 外 可 以 目 擊 一 條 烏 冬 的 誕 生 經 過 。 師 傅 跟 老 闆 久 保 明 人 同 是 日 本 人 ， 跟 老 闆學 師 多 時 ， 手 勢 正 宗 。 吃 膩 了 稻 庭 烏 冬 ， 那 必 要 到 富 久 保 ， 一 試 即 製 的 讚 岐 烏 冬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 Z7 I% U6 D1 M! X- L% t

) e; f( r) _3 K& Y# G. W公仔箱論壇雜 錦 天 婦 羅 定 食 $621 A. {0 e6 u  A8 G

3 R# |' t8 O7 m6 p, m$ k0 K炸 蝦 和 雜 菜 天 婦 羅 配 白 飯 ， 還 有 店 中 之 寶 手 打 烏 冬 。 天 婦 羅 脆 香 ， 烏 冬 煙 韌 。公仔箱論壇; L3 G- g# Z' X
tvb now,tvbnow,bttvb; b: `% c) R5 d) Y& ?! ^

; r+ S, C7 S5 w' l6 P3 H. s1 }
6 m+ z" V! ^9 I; D富 久 保 手 打 烏 冬 （尖 沙 嘴） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! X0 x  ~  u9 w6 a/ J( b
2 g# U3 P/ X1 y+ O

) I4 x' V4 V0 M& P7 i+ |# z公仔箱論壇■ 牛 肉 飯 餐 、 鰻 魚 飯 餐 及 燒 雞 扒 餐 ， 仲 有 汽 水 或  麪 豉 湯 送 。
( [: ~4 W% [, L2 T8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0