| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 F0 Y% Y2 y+ Q 雞 髀 肉 1 件 藍 莓 2 湯 匙 公仔箱論壇: N9 l# N7 A G$ m4 _# V 胡 椒 粉 少 許 牙 籤 數 支 |
芡 汁 ：
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黑 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 |/ Z; R# Y7 Y7 m5 |5 W
檸 檬 汁 1 湯 匙
蜜 糖 3 湯 匙
水 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& R& i3 V: n* C
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 * Z. q7 r# x8 T- s* ]* @/ K
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u& f2 D3 F9 W( ]
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 os.tvboxnow.com- y' F% h! W4 A1 q
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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心 得
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 9 c: i5 X f. @2 ~, q2 s
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat4 W- U% A' {2 ?+ S9 l! w
2 tbsp Blueberry
pinch of peppertvb now,tvbnow,bttvb. |, f; n" T8 T3 }6 Y* k
a few toothpicks1 H! k+ \# @8 s/ S L
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegartvb now,tvbnow,bttvb, t, y6 t: p+ x2 U8 x4 J
1tbsp Lemon Juicetvb now,tvbnow,bttvb k. N/ b- F( X
3tbsp HoneyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j; W8 O9 R& X' S
3tbsp Wateros.tvboxnow.com$ t- j: }: @3 N: ]4 L
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.