| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： 雞 髀 肉 1 件 藍 莓 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) f; P# |0 |! O4 H 胡 椒 粉 少 許 牙 籤 數 支 |
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芡 汁 ：
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tvb now,tvbnow,bttvb# ?" S4 M P9 b% L7 x3 z' P$ y$ r黑 醋 1 湯 匙 公仔箱論壇( [4 |9 I5 y4 L5 }7 t; O8 E/ b
檸 檬 汁 1 湯 匙 # B* n6 s+ d# Z8 u! D6 {
蜜 糖 3 湯 匙 2 E% Y) R9 ^/ A/ ?
水 3 湯 匙
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( ~* T: K, k
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 / c$ f6 o% I% x" k- i6 r
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; n) N0 l1 h% X
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 l1 W2 g' |
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. tvb now,tvbnow,bttvb ?4 e9 E& y* _5 ^& }4 m
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
2 tbsp Blueberrytvb now,tvbnow,bttvb2 f- ? f( M1 |2 I# j o" ^! B
pinch of pepper
a few toothpicksTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f Q- L! ] F4 a! d% \; Z
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Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
1tbsp Lemon JuiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' B4 I! @ X: u* y6 j
3tbsp Honey
3tbsp Water
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.tvb now,tvbnow,bttvb2 {. b' T8 L- t. T L
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.