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標題: [中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-5 02:00 PM 標題: 合掌瓜章魚排骨湯

材料合掌瓜 1 斤0 R0 y' g0 y7 t# d5 {
章魚 1 兩- c4 q$ z( ^# \! r
排骨 1 2 兩
薑 2 片公仔箱論壇1 b' h) J3 @, a) ]+ j6 B
蜜棗 5 粒os.tvboxnow.com0 S: }$ R$ n: P6 T5 U
tvb now,tvbnow,bttvb( A. J- V% W# U2 G5 H4 K2 T
做法
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章魚泡浸至軟身，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb; r. T2 [8 T" K$ V" I
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。公仔箱論壇% L! w% x, H# J" E2 l
合掌瓜去皮去核切件。 os.tvboxnow.com. Z1 L' q: h3 n; M$ O! d3 T
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。

作者: hildaha 時間: 2007-3-7 01:41 PM

the octopus gives a very good favour together with the melon, good combination.

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