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標題: [中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-5 02:00 PM 標題: 合掌瓜章魚排骨湯

材料合掌瓜 1 斤
章魚 1 兩公仔箱論壇& {- h, k* W% L# c
排骨 1 2 兩os.tvboxnow.com. E3 c Q1 `. t$ z
薑 2 片
蜜棗 5 粒公仔箱論壇# c, ]/ R7 E6 }, t9 ]' m5 F
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做法 $ I$ s1 o* Y1 R! P" p
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章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 R! R% _3 P/ O- S
合掌瓜去皮去核切件。 * |" f m5 B$ R4 Q8 ~3 P" g$ b: R
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。

作者: hildaha 時間: 2007-3-7 01:41 PM

the octopus gives a very good favour together with the melon, good combination.

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