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標題: [中式食譜] 冬瓜圓肉[轉] [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:28 AM     標題: 冬瓜圓肉[轉]

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Winter Melon and Loongan Meat Soup
: a1 T8 a. w! _  B+ l4 Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： os.tvboxnow.com3 E/ n" _2 m; L$ \- K
冬 瓜 300 克 公仔箱論壇& h& B8 m+ H9 f- `0 \
圓 肉 3 粒 * A- d8 d% e/ B
羅 漢 果 1 個
6 d/ r, |0 P2 j: O/ ros.tvboxnow.com瘦 肉 300 克
; @+ s* g/ q4 M6 z. _" {水 1000 毫 升
9 F( T" \5 W3 |3 j- I鹽 適 量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 ]- O: [" _/ C. Q
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做 法 ：1. 將 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。
$ A! J, ?7 E1 l. Y! J6 {0 N/ uos.tvboxnow.com2. 冬 瓜 切 件 。
! }: ~! }' f( n$ J  G6 t: }9 L, j3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ； 羅 漢 果 打 裂 。   x  G6 _, X9 M% m
4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 ， 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。
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" Q' U, g" n: n1 冬 瓜 切 件 。
3 f; N# G0 g0 B- k6 \6 VSection winter melon.
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" U- u9 G% X* I8 Btvb now,tvbnow,bttvb2 下 所 有 材 料 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# u* Q4 Z# w3 }
Add all ingredients.os.tvboxnow.com- J7 I' J- `( X5 T/ s

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+ Y. V/ Q, B0 w0 N4 C  [tvb now,tvbnow,bttvb揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 ， 水 分 含 量 較 高 ； 有 清 熱 利 水 ， 消 腫 ， 生 津 的 功 效 。 os.tvboxnow.com' K1 k' t3 T) F  m  A. J- E
Winter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.
1 G8 f, H+ {# H$ P. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 o4 _, w4 e- O2 z
Ingredients:300g Winter Melon
, r/ z" r! H7 P: t1 K0 x; C% O6 hos.tvboxnow.com3nos Loongan MeatTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* U' P7 u; U) L! [
1 Luo Han Guo
4 v: T1 Q) b/ J% V7 a8 T% T( \300g Lean Porkos.tvboxnow.com& m8 s5 W3 n: P# p/ Y# U
1000ml Water* F0 g+ |. _" C' t  \
Pinch of salt
% y1 n  [% u9 `/ `  C+ H/ E1 G9 S" o! a& I
9 M3 V. k& v1 Z' o% _, A' C8 }) hos.tvboxnow.comMethod:1. Wash and water blanche lean pork.
6 }' B( }' S  _0 R$ K$ `7 [2 m公仔箱論壇2. Section winter melon.
, l- I, B  f! W% O' G3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.os.tvboxnow.com1 B/ z6 s$ D7 X5 U# r
4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.



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