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標題: [甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉] [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:24 AM     標題: 輕怡綠茶蛋糕[轉]


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3 B; N& x) }# R( g7 ^" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) r, D$ g! G& `

$ j( S; ?* Y- U- e8 E, h- G& d6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介: 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉,不要使用沖茶的抹茶粉,因為味道很濃而且顏色過深,做出來的蛋糕會太青綠,不太好看。
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1 ^& y. a+ E' b( H0 `9 d( [公仔箱論壇材料: 即溶綠茶粉200克
( s, l7 t) `; J8 r: N+ s9 s8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖150克公仔箱論壇% ^- U1 B2 G: w2 W8 B/ P3 `% f7 u
無鹽牛油150克
2 j' R, v# e9 d5 d9 T0 C低筋麵粉240克4 \$ A4 A$ D- n# S& W! Q
泡打粉1茶匙
; ^3 x- Q$ S: A7 j% U9 i蛋黃4隻% c2 \6 X! w! Q) o, c3 v) e3 l# x6 j
鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 `  {3 t; o( }5 y: W$ G! g
雲呢拿油1茶匙
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製法: 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡,約5分鐘。
/ r- N' }# F* z0 m9 y2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中,充分拌勻。公仔箱論壇, C, s( g& f6 i5 D
3.把綠茶漿倒入模具內,放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。




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