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標題: [甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉] [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:24 AM     標題: 輕怡綠茶蛋糕[轉]


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, N5 T; K: E- t! W! h* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 k4 q: O  `
簡介: 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉,不要使用沖茶的抹茶粉,因為味道很濃而且顏色過深,做出來的蛋糕會太青綠,不太好看。 tvb now,tvbnow,bttvb  p' m) y0 e$ F+ W* _
  
3 u- M9 L# ?' |5 S0 ?  i公仔箱論壇材料: 即溶綠茶粉200克tvb now,tvbnow,bttvb3 m( f3 |: f9 c- P) T& l& f2 B8 P9 e
砂糖150克
( q3 |  Q+ B7 e' O0 `* U  K1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油150克
2 m# v* ?& F! `  ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉240克os.tvboxnow.com, s- @! ?4 y! N5 \: d7 @2 S
泡打粉1茶匙8 ?8 D: B4 V& V, f1 T6 X8 J
蛋黃4隻
9 o/ G) H5 [6 k1 W4 c鹽1/4茶匙
& }5 N2 d! ?5 c  d$ {5 |: ftvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油1茶匙
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  l+ t+ s$ M0 J1 t  q+ d4 T% U3 [  g製法: 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡,約5分鐘。
. E' D# F& C4 U$ E公仔箱論壇2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中,充分拌勻。
" c7 K2 t' _( d9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠茶漿倒入模具內,放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。




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