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材料： 鮮黃菊 1朵公仔箱論壇; d$ e0 j. r( c% P* g: H/ ^$ G
薑 1片/ f* x3 m6 b( z; i! h! D
瑤柱 1至2粒( Y" w* x; ?3 d+ u/ V/ E
鮮拆蟹肉 300克 # r1 g/ h0 I% Q3 ]2 N sos.tvboxnow.com豆腐 200克公仔箱論壇: c) |& J. U8 W/ F5 X1 P% i/ t
竹笙 15克 / k8 x% Q! D* [7 n6 @) N蟹籽 2湯匙6 W, b+ {+ F2 ~! M/ `# B
蛋白 2隻 . H' V! |4 V0 r9 X公仔箱論壇水 2杯 + A+ T9 `" ] x* B1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯 1 N" Q. p# \1 u/ ^; j1 sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' v% |! x V. T* v) d% a* O9 U
fresh chrysanthemum 1pc * Y, e! F7 }" X5 A# Y# ?. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ginger 1slice5 ~' N# W* x4 A* ] G5 H* B' _: m
dried scallop 1to2pcs公仔箱論壇, ]. M1 d/ w0 S
fresh crab meat 300g 9 D/ k9 F0 H3 C) Rbean curb 200gtvb now,tvbnow,bttvb! d% z1 O! A1 s! I# h- g
bamboo fungus 15g公仔箱論壇& R/ a G5 a$ r/ d
crab roe 2tbspstvb now,tvbnow,bttvb2 d* N" Z2 A- [
egg white 2pcs5 i" D' M# S( k- q: T! v7 h, a
water 2cups2 ` d2 S; O8 D5 b# s/ R
broth 3cupsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) G9 E6 f8 d2 P, g8 O$ o, Y
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4 b d: ?/ g/ h8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1. 竹笙浸於清水約1小時，再用熱水浸5分鐘，沖洗後瀝水切粒；菊花洗淨拆成瓣；豆腐切粒；瑤柱用1/2杯水浸半天再拆成絲。公仔箱論壇4 [6 j: D s y
Soak bamboo fungi in water for an hour. Drain and soak in hot water for 5 minutes. Rinse, drain and dice. Rinse chrysanthemum and separate into petals. Dice bean curb. Soften dried scallops in half cup of water and shred. . S/ f0 k" P) O- |5 L6 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾水、上湯，加薑及瑤柱連水，放入豆腐粒、竹笙粒煮10分鐘，然後加入蟹肉及生粉水拌勻煮滾。os.tvboxnow.com' C L$ H. F4 ^
Boil water and broth. Add ginger and dried scallops with its water. Add bean curd and bamboo fungi, simmer for 10 minutes. Bring to boil again and stir in crab meat and thickening. Boil.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* v5 E9 y( v; o9 U H# R
3. 最後熄火，加入拂勻的蛋白、調味料及菊花瓣，用蟹籽裝飾即成。os.tvboxnow.com Q$ n5 _/ i( n8 J. t2 Z2 ~7 c
Turn off the fire. Stir with egg whites, seasoning and petals. Garnish with crab roe.6 [! n" h4 k8 C
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