 |
| 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)+ K8 o& T G7 c$ J$ F |
【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪
作者：劉玉嬋
 | 列印機版 |
牛奶300克
慕斯專用鮮奶油225克tvb now,tvbnow,bttvb8 _: H9 ?) g4 ^, G4 p5 z4 v* }
細砂糖55克 5 [- C! g9 e" o0 s) S6 x$ N
吉利丁粉7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( \/ D" E8 Y! c4 |
水35克
香草條1/2支 公仔箱論壇! z8 T# @% T1 _& k' {4 ?, z" z" P
配料： o/ F2 K% ~1 n+ q: l1 z& h, Y
芒果〈肉丁〉1杯
柳橙濃縮汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, D6 B1 ~2 H+ t7 Y
鮮奶油50㏄
優格〈原味〉1大匙
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 F4 g5 ~ Z& I, p