標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道） [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道）

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9 ]- V4 E$ ~1 x0 }3 i7 ?6 o6 ^公仔箱論壇先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& W& L0 t6 ~& F2 F* n

( I9 a9 t1 c7 L公仔箱論壇攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...os.tvboxnow.com3 @/ G! @! ?4 O

3 {- Q$ i: _( x! u4 f6 X) v5 E公仔箱論壇肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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( H/ n3 U# V0 C8 w4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 j$ N+ f8 `, K4 u% X$ x
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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切成末，好香啊tvb now,tvbnow,bttvb, [$ x  f/ w, q6 V! _
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- v2 ^- d5 a$ y7 C公仔箱論壇放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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: Z9 O' m6 @- q/ e; `" ~8 s# qos.tvboxnow.com此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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- K' [) t1 P2 d) R) T; [tvb now,tvbnow,bttvb平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，os.tvboxnow.com( ~( L" Y$ x7 [! k
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" [; ]( u$ S9 m9 W! {7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
, r, \0 j) d6 Z& X同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡公仔箱論壇* [& n# }8 E$ B6 o" H# L% E
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎5 |3 M! w4 l+ b; z# }, c. V; e

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餅子基本成型了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' y( }, E6 F7 r: @* y" H: A
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% V7 N9 H6 ]5 C" [- t+ z. z公仔箱論壇+ q0 w& y9 j) \9 c% _
取出放一邊，繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，os.tvboxnow.com( F, Y# o* H  M1 d' @! G0 `4 }$ Y0 c
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$ g* P  d, c' A/ x  m9 x! _& ~os.tvboxnow.com翻個面，再煎
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5 _1 @. F' N) I4 ~9 x3 R, ]9 D' A3 d+ l$ ztvb now,tvbnow,bttvb兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊

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作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了

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