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標題: [中式食譜] 麻 香 腰 花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-15 02:15 PM     標題: 麻 香 腰 花


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材 料- u& o7 h3 b7 |3 K/ R( r2 V
豬 腰 1 個 , 鮮 奶 250 毫 升 , 薑 2 片 、 葱 1 棵
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醬 汁 料
! q+ R; h- T9 o+ }0 R麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n3 _  A; \3 ~7 M- f6 a
1. 豬 腰 橫 切 開 , 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 , 然 後 切 薄 片 及  井 字 花 , 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 os.tvboxnow.com. T2 I: Z! Q3 w8 ?" C

7 N2 Z8 S$ W1 G& F: Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 一 鍋 水 , 下 薑 葱 略 滾 , 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 , 撈 起 浸 冰 水 片 刻 , 瀝 乾 後 上 碟 。 & H$ G! |' E/ [) M1 q' j6 J7 i

) \8 n7 e* O9 p% A$ X9 X, @3. 把 醬 汁 料 拌 勻 , 淋 上 腰 花 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# E! W4 W5 ^) E. z% K: n4 z; N

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貼 士公仔箱論壇) b% [0 @  G! `% O  l) A
豬 腰 不 能 灼 太 久 , 約 1 分 鐘 已 足 夠 , 否 則 會 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb8 z' t) \& v9 h- O





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