標題:
[中式食譜]
印度咖哩雞
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作者:
starleo
時間:
2009-4-10 11:15 AM
標題:
印度咖哩雞
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5 `: }3 u7 F+ }$ R7 f5 k! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
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雞1隻(切塊)
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配料(A)
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咖哩料(不要香茅及小蔥頭)
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大蒜5粒(搗碎)
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石栗1粒(搗碎)
3 x3 ?- H4 g( [/ {- E' i6 ^$ f
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z& \7 K8 A6 ros.tvboxnow.com
配料(B)
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 H/ V4 [; ?( N+ }7 g7 y( D
八角1朵
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肉桂1小塊
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丁香5粒
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小豆蔻子4粒
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咖哩葉20片
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+ c$ K- y& W3 }公仔箱論壇
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配料(C)
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濃椰漿
適量
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鹽適量
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味精適量
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水1碗
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作法:
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1.油一杯,爆香配料B。
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2.加上配料A,爆香後加入雞塊。
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3.炒香雞塊,加入配料C中的濃椰漿,後加入其餘的配料C,以中火煮熟。
( l' S; a) f: |3 d h8 k' h
看情況加水,接著就趁熱上碟。
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