標題: [中式食譜] 七 彩 雲 石 蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-9 02:28 PM     標題: 七 彩 雲 石 蛋


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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! K4 Y# H9 E+ L3 c1 u
皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb0 c' d5 p" B+ _7 @

- i0 @8 J/ @+ |: f- A3 Pos.tvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 L  |8 {+ X+ r
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
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" e/ j# E: ^& H0 Q" \) p9 ]公仔箱論壇2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
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+ g7 R1 e) X% Q! L, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。公仔箱論壇5 }' d+ `. z9 {. P

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7 M& ~+ V8 ~: W8 {os.tvboxnow.com皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
3 h2 W! K4 y, ~4 g4 {7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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