標題:
[中式食譜]
梅 子 蒸 蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-7 02:31 PM
標題:
梅 子 蒸 蟹
tvb now,tvbnow,bttvb/ L3 \6 l |- }; }7 I" F
tvb now,tvbnow,bttvb& j( r! e0 S/ G' k
$ ], u+ h& `7 V( j* q. W
( x7 G! h4 ^' L公仔箱論壇
; d4 i' m7 x! ~& Q1 d+ W
公仔箱論壇- e7 f+ |7 ~0 c, I" h
材 料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% L, @/ i3 D" q* x
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
- V; t6 n- O! ~+ I
( Q+ `/ ?2 w" D1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}+ K/ v/ h' L! X公仔箱論壇
做 法
+ ^! W' Y* Z3 Z7 B% U公仔箱論壇
2 D% K: _2 a4 F! {* q1 A ^( ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" F! X* H$ ^2 A+ }2 o% O/ x) ]
1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
* o. E4 a S2 d) `3 m
tvb now,tvbnow,bttvb" c- c4 [* M o2 i& L# W& g
2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
4 D: |) a' p) v" V: Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; h+ V+ ?' |* F. P% g
3. 蟹 切 件 , 蟹 箝 略 拍 碎 , 全 部 洗 淨 放 上 碟 , 淋 上 ( 2 ) 。
tvb now,tvbnow,bttvb& _" a) X0 a/ E5 }
* y* _9 h+ i" R# i3 e0 Sos.tvboxnow.com
4. 煲 滾 水 , 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
j. Z7 r$ ~$ \7 O( i3 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 C6 [$ `' U& E% K( W/ n
# z# h& _- d# g8 [! f: d+ D$ B
貼 士
8 ?$ w3 z" `7 O' i
9 |) a W( W/ i: V+ J7 M
記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 , 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
公仔箱論壇* K' B4 ^) o3 L! u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0