標題:
[甜品]
金瓜餅
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-4-7 01:23 PM
標題:
金瓜餅
' P7 r1 Z% K: \- J$ U! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c6 P2 X4 j/ E6 w7 W: Z; s, Qtvb now,tvbnow,bttvb
材料
4 ], P0 q2 I- G Z' c! @2 N# @
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥
tvb now,tvbnow,bttvb% j+ _) X. g! H d% R! S8 ]0 j. z
2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
) |+ x, C0 e* V" V- F* x
tvb now,tvbnow,bttvb2 {: B& d( r7 s1 ^' E& P; J
粉料
tvb now,tvbnow,bttvb& S8 T2 W9 W$ X, u9 {& @& M
1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水
tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 W' T5 a8 T/ |1 q3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 s* M) K' H7 y4 \" z$ H
* c1 @1 S1 a+ n( l
調味料
公仔箱論壇7 p* ^) B+ E. {# H
1.鹽、生抽、胡椒粉
5 w. l0 P; ]" Z% b' f- e! A
5 `# @# B" a; mtvb now,tvbnow,bttvb
: G8 r) G, l; s8 b
做法
tvb now,tvbnow,bttvb. q3 A% M2 \. b- ]! [
（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
& K1 L" N/ h( K2 m g$ T
（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
1 @" T5 E0 q, d! W! h2 ^
（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。
2 C7 x, S% E2 S: q' U0 l公仔箱論壇
（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
