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標題: [甜品] 金瓜餅 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-4-7 01:23 PM     標題: 金瓜餅

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材料
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1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥1 M. q/ `1 P  a- ~9 q- O
2.蝦米100克(浸軟/去水後炸過)tvb now,tvbnow,bttvb2 y5 h1 h2 y7 s$ [

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粉料
. m3 ?# U7 u, stvb now,tvbnow,bttvb1.麵粉1公斤,粘米粉150克、清水
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3 w, p* N& k& h4 ~, s8 k& p1 I公仔箱論壇
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調味料
2 s4 l1 s! x& K1 j# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽、生抽、胡椒粉

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" T8 m7 Y5 G7 `3 P3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

8 H! z) U6 S$ R( Ntvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇0 j2 m/ M: r2 s+ V# @0 `/ i
(一)金瓜和沙葛刨成幼絲備用。+ a: y7 u& |2 L7 F/ u3 i5 N
(二)把麵粉,粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
; }: u, g# y9 {; F, v0 atvb now,tvbnow,bttvb(三)把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻,試味至滿意為止。os.tvboxnow.com/ m! D8 X, ?2 @) [
(四)開始燒油,用鑊鏟舀一勺(三),放入熱油炸至脫勺,一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。





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