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標題: [甜品] 椰汁水晶糕 [打印本頁]

作者: cici128    時間: 2009-4-4 01:29 AM     標題: 椰汁水晶糕

椰汁水晶糕
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& u$ |( E8 n9 h; ?7 T7 E, M8 s8 btvb now,tvbnow,bttvb, c& L$ K4 e+ N) y: T& \  @
材料公仔箱論壇/ S# O" P$ \' W% h8 h, W. s2 |
洋菜..
........37.5公克  _+ T. k& E9 {! e
............6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# `3 Z: ~3 \6 b: B% X
椰漿
..........200c.c.
* z! J( W; K: {: wtvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶
......120c.c.
1 N( C/ S5 j& P% I/ ]公仔箱論壇罐頭水蜜桃
....1罐
: u6 r+ D& z' H花形餅乾模
....1個
6 b5 U$ ~: ?5 }1 j
2 C9 X2 Z  D, w' }調味料
! `& B- u" q1 {* O7 d: q- Xos.tvboxnow.com
............120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: e7 }/ _4 V7 m5 u5 e6 @
............1/3小匙
" n/ W# l0 h; J6 @  q; C公仔箱論壇        : K, y6 k: E) C' ~2 m
作法
% t) p# d2 l1 K5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.洋菜泡水,等軟後將水份擠乾,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" o( A- a  D& \0 ]! h* C
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
: ~, m6 v5 s0 [0 A+ \7 A  F3.將煮好的洋菜先預留2杯,其餘的平均放入模型中。
, e% ^* k, K  jos.tvboxnow.com4.等到洋菜稍微凝固後,將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開,舀入模型中,稍涼後放入冰箱冷藏,等全部凝固後,即可食用。 備註: 作水晶凍的時候,不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分,否則兩層會分離,無法凝結在一起。

作者: Lena妮    時間: 2009-4-5 10:50 PM

看起来好像果冻哦.




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