標題:
[美食介紹]
彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家
[打印本頁]
作者:
cici128
時間:
2009-4-4 01:21 AM
標題:
彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家
日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
; O" l2 S5 r1 ]- o
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' ^! z+ _8 `5 ^/ I
, t0 F0 R& t0 L* A0 l" E' \公仔箱論壇
雞腸墨魚膠丸伊麵：
6 U7 g/ a' \- ?5 N
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
tvb now,tvbnow,bttvb4 f( l( N2 i% ^+ k/ Z& ~; M
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
tvb now,tvbnow,bttvb: T6 a) E) e0 B6 s$ T0 n
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
os.tvboxnow.com$ `+ L9 X2 O" V' {0 N# f
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
& G! N: {0 O6 C+ P; stvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com/ U4 t6 }6 T: F1 `" ^6 ]
$ s* [3 x& b" F% J公仔箱論壇
3 b% ~4 U- M9 d# K8 \
及弟粥：
tvb now,tvbnow,bttvb& H+ H3 s, D8 ]) f$ C
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
7 E! G5 o8 _) e$ v2 eos.tvboxnow.com
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
2 b1 r7 W* Y% F& j* Stvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com/ U4 t6 }6 T: F1 `" ^6 ]