標題: [中式食譜] 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-31 12:46 PM     標題: 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯

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2 `; {1 ?) C: Z' w& L' f材 料
* x2 f+ r" w$ r- t; }8 l/ Z公仔箱論壇鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升
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! k! o/ S+ Q: Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com; F  m' |- [3 x- D, u
做 法! x2 ^2 v9 k- B2 v/ J/ K" |# ~
1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb( K7 T, O. u6 h6 N4 `& z

+ Z5 `' D6 j! ]8 I% j4 mos.tvboxnow.com2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。
* L, C  |$ |0 `, }& Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇- o/ j. h, M7 F: {8 ?4 l
3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。
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作者: cassey    時間: 2009-3-31 06:11 PM

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