標題: [西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-31 12:42 PM     標題: 黑 松 露 菌 豬 肉 卷


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材 料: \% E- f, o0 h$ e- E# k' R% n
巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb. v6 C; P. m1 H2 B* Q$ s6 x

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$ i2 ~$ B- A' Y& z$ j/ }) p  c( e& q1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。
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+ ?, q6 P; L4 A& N% `( B% rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。 ! t9 d7 a+ J5 M* C

. |# Z2 h+ D! ^* f8 H6 \5 s公仔箱論壇3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。
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' e6 ~# D) z3 {os.tvboxnow.com貼 士
& s* l  P' z. }5 u1 G9 k! D' {豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。tvb now,tvbnow,bttvb$ M6 l0 \9 x% e5 d  ^

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作者: cassey    時間: 2009-3-31 06:14 PM

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