標題:
[健康資訊]
拒絕腦退化、記憶力下降!研究:吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2023-6-5 01:02 AM
標題:
拒絕腦退化、記憶力下降!研究:吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年
大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食
tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ W9 p: K0 d, J8 @6 C+ I6 v
3 K7 o$ X1 f/ j3 r) o1 f, H
! X: J' w8 U* W% r8 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( q3 X) B6 b# H6 M2 Y
拒絕腦退化、記憶力下降!研究:吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。
公仔箱論壇0 c3 c* X6 a. {) {, r8 n/ Q7 r
出門忘記帶手機、錢包,話到嘴邊卻想不起來……,你也有健忘、專注力/記憶力下降的問題嗎?小心這是大腦老化的跡象,尤其年過50歲後,人體大腦會逐漸萎縮,上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師(陳嫚羚)表示,想要有效幫大腦抗老,不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老,降低阿茲海默症發病率!
大腦也需要好好保養才行!這台人體電腦一生只有這台可用,但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察,讓我們很容易忽略對大腦的保養。
公仔箱論壇 f" Y+ i+ J3 Q# a3 j
平均從50歲開始,大腦皮質及海馬體,每年會以0.5%速度萎縮,記憶力也會隨之下降;但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況,還有不良生活習慣,萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病,像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式,所以及早預防才是最佳策略。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" _6 L; o# b& E$ n
大腦的抗老保養飲食,可參考麥得飲食的建議!
麥得飲食(Mind Diet)結合地中海飲食與得舒飲食特點,專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式,研究證實可延緩大腦衰老7.5年,嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
os.tvboxnow.com( ]' T' x7 K" R' p1 ]$ f; p& S
麥得飲食Tips
1. 綠葉蔬菜每天一份:
青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
公仔箱論壇( h$ X, |2 q' a& d8 k! t2 k
2 r3 ~6 {$ p* N2 X
2. 莓類水果每週吃>2次:
草莓、藍莓、覆盆莓。
0 Y# o# F( d0 I+ w+ ^! h$ Y$ G- p* {
tvb now,tvbnow,bttvb3 h, f2 f: i6 d3 [
3. 堅果種子每天一湯匙:
核桃、胡桃、杏仁。
tvb now,tvbnow,bttvb8 y; u* p' o) n% A2 ]
- N& n4 g0 b' J: }5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 特級初榨橄欖油:
可當主要食用油!
$ R" T7 r5 s* Z( b( E/ @( F8 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- `. B2 O' a8 i
5. 全穀類每天3拳頭量:
糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。
! D2 f0 p" m, G. A
% j$ {7 i: O8 t$ r4 j; ^, g& v
6. 豆類每週吃>2掌心:
黃豆製品、黑豆、毛豆。
$ g |. I0 U# ]$ h8 Z5 c2 u公仔箱論壇
7 [5 ?8 e% u9 H" N6 G4 Oos.tvboxnow.com
7. 魚類每週吃>1次:
鯖魚、鮭魚、鰹魚。
tvb now,tvbnow,bttvb: S! }) ^) z( C3 M* I; z$ ?8 ]7 U/ ?
圖/大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供
' H9 o1 d- o- E! \8 i. u8 H) X) Cos.tvboxnow.com
麥得飲食包含以下7類食物類型第1類/綠葉蔬菜-每天一拳頭
菠菜、綠花椰、羽衣甘藍,含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素,每天吃一份綠葉蔬菜,被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外,每天整體蔬菜量建議>3拳頭。
3 D. a( ^ S" ^# w
圖/綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
tvb now,tvbnow,bttvb( Z# |1 s9 e+ J/ s5 `
第2類/莓類水果-每週吃>2次
在16,000名老年人,追蹤20年的研究中;發現食用藍莓和草莓最多的人,認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物,也有助於提高記憶力。
公仔箱論壇' x% O+ E8 h+ `
圖/莓類水果-每週吃>2次。嫚嫚營養師提供
- s( x* Y: u8 Q* e" ]公仔箱論壇
第3類/堅果種子-每天一湯匙
堅果種子富含脂溶性維生素E,可保護腦部血管健康,適合當作健腦零食;也含有膳食纖維及油脂成分,能增加飽足感,止嘴饞助減重;每週至少吃五次。
% [. I6 W. L6 J7 o$ N# g# f
圖/堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
os.tvboxnow.com3 b4 A8 ]& L9 Z" b& o1 r
% s. _" R* b7 q3 m9 Y; x+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
第4類/特級初榨橄欖油-每天吃
特級榨橄欖油含多酚類化合物,像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素,具抗氧化、抗發炎作用,保護血管內皮細胞;並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。
6 X+ V' I8 k4 z$ X; J) q5 B
圖/特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供
tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 Z" w5 b2 G4 _) _) ^+ K
' u( T& F, d. K5 O: X; K
第5類/全穀類-每天3拳頭
全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥,保留了B群維生素,有助於神經系統正常運作,也含有膳食纖維,GI值較低,可提供大腦穩定的糖分來源。
" D& t2 a9 M' m2 |8 o/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
圖/全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供
1 }) T1 Q+ l; j6 }4 C9 X8 _os.tvboxnow.com
z7 q( s, z/ M
第6類/豆類禽肉-每週吃>2次
在老年飲食研究中發現,豆類攝入量越低,認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類,像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。
公仔箱論壇3 e3 M* o8 g) i1 n5 z7 H
圖/豆類禽肉-每週吃>2次。嫚嫚營養師提供
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( h x4 j/ `; u
os.tvboxnow.com. j, T6 m9 F; e, a) ]& r" f
第7類/魚類海鮮-每週吃>1次
與不常吃海鮮的人相比,每週吃一次魚或更多的族群,記憶力測試得分更高。研究表示,每週吃2-3次魚類,像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚,足以提供神經保護效果。
os.tvboxnow.com7 X( l% L$ w" |% w8 f2 b! Y; l
圖/魚類海鮮-每週吃>1次。嫚嫚營養師提供
1 A% }) I& g8 g9 y
公仔箱論壇' W2 b& l- x! o/ b. q9 ]# |4 D
大腦傷害要避免1. 物理傷害:
大腦像豆腐一樣,經不起大力撞擊,像是交通或運動傷害;建議騎車戴好安全帽、開車/坐車繫好安全帶。
: o; g$ G$ m- I
2. 化學傷害:
像是重金屬及空氣汙染,飲食保持多樣性,注意食物來源及產地,分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機,降低空汙危害。
3 m1 h6 N! z: X: m( h5 m4 I
3. 慢性疾病:
大腦是血管最密集的器官之一,血管狀況不健康,連帶都會影響大腦健康;建議將三高控制好,避免像是中風等心腦血管疾病發生。
5 Y- [$ y7 ?' r; f( F
4. 成癮物質:
添加糖、酒精、菸、網路遊戲等,成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈,讓大腦無法真正的放鬆休息,長期而言會帶來傷害性。
x3 q W# d8 t1 f3 |, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣,這對大腦的抗老保養也相當重要喔!希望大家都維持好腦力,讓工作表現更好、生活幸福感提高!
公仔箱論壇# Z9 V3 r/ h5 k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0